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Proceso de exportación e importación de té verde para Colombia






María Alejandra Mahecha Ramírez
Jessica Nathalia Artunduaga López
Marcela Cardozo








Facultad de ciencias económicas y administrativas
Universidad del Tolima
Semestre A
Ibagué
2013

Proceso de exportación e importación de té verde para Colombia





María Alejandra Mahecha Ramírez051400262010
Jessica Nathalia Artunduaga López 051400
Marcela Cardozo 051450



Profesor:
Materia: Régimen de comercio exterior
Fecha: 23 de abril de 2013
Programa: Negocios Internacionales



Facultad de ciencias económicas y administrativas
Universidad del Tolima
Semestre A
Ibagué
2013
1. ¿Qué es el Té verde?
El té verde (chino tradicional: 綠茶, chino simplificado: 绿茶, pinyin: Lǜ chá)es un tipo de té Camellia sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su procesado. El té verde no es fermentado, a diferencia del té negro. Las hojas se recogen frescas. Después de someterse a la torrefacción, se prensan, enrollan, trituran y se secan. El té verde supone entre una cuarta y una quinta parte del total de té producido mundialmente. Los principales países productores de té verdeson China, Japón y Vietnam.
1.1. Historia
Los chinos son los primeros en descubrir el té, y en China se encuentran la mayoría de variedades de té. El té ha sido utilizado como bebida medicinal para promover la salud en mente y cuerpo durante cinco milenios. La más remota referencia al té como una ayuda de la salud es de 2737 a. C. El té era una costosa bebida en la antigua China. Su uso fuelimitado a los segmentos opulentos de la población. Solamente en la dinastía Ming después de la caída del imperio mongol, la toma de té se extendió a la plebe. Cuando China fue la potencia naval del mundo (1405-1433), el té estuvo entre las provisiones indispensables de los marineros. La cantidad de vitamina C en la bebida de té consumida por los navegantes en ese tiempo era suficiente para prevenirel escorbuto, el cual mataría a muchos marinos europeos más de 200 años después.
1.2. Efectos en la salud
Sus beneficios medicinales han sido descritos hace más de un milenio. El Kissa Yojoki, o Libro del Té, escrito por el prior Zen Eisai en 1191, describe cómo la bebida de té verde da efecto positivo en los cinco órganos vitales, especialmente el corazón. El libro discute sobre lascualidades medicinales del té verde incluyendo el disipado de los efectos nocivos del alcohol, actuando como estimulante, curando enfermedades de piel, apagando la sed, eliminando indigestiones, curando beriberi, previniendo la fatiga, mejorando las funciones urinarias y del cerebro. También en la parte uno explica las formas de las plantas de té, sus flores y sus hojas, cubre cómo crecen las plantas ylos procesos de sus hojas. En la parte dos, el libro discute dosis específicas y métodos requeridos para enfermedades individuales.
El té verde contiene importantes cantidades de L-teanina, una sustancia nootrópica y adaptogénica que potencia la actividad cognitiva, induciendo la neurogénesis, y mejorando procesos cognitivos tales como memoria, atención, concentración y aprendizaje. El té verdereduciría el estrés y estimularía la producción de ondas alfa. Se piensa que es debido al alto contenido en antioxidantes y la presencia de L-teanina, un análogo de glutamato presente en el té verde que puede atravesar la barrera hematoencefálica y reducir la excitotoxicidad del glutamato durante el estrés y la isquemia.
En tiempos más recientes, muchos estudios han investigado un vínculo entre elconsumo de té verde y una menor incidencia de una variedad de cánceres en la población, con resultados mixtos. Los amantes del té verde asocian sus beneficios para la salud con:
Mejora de la cognición.
Detención de ciertas enfermedades neurodegenerativas, tales como el Alzheimer.
Prevención y tratamiento del cáncer.
Tratamiento de artritis.
Tratamiento de esclerosis múltiple.
Impedir la...