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Guía para la administración y los cuidados
de la NUTRICIÓN

ENTERAL
a través de SONDA
NASOGÁSTRICA

GUÍA PARA LA ADMINISTRACIÓN
Y LOS CUIDADOS DE LA NUTRICIÓN ENTERAL
A TRAVÉS DE SONDA NASOGÁSTRICA

GUÍA PARA LA ADMINISTRACIÓN
Y LOS CUIDADOS
DE LA NUTRICIÓN ENTERAL
A TRAVÉS DE SONDA
NASOGÁSTRICA
Lilianne Gómez López
Consuelo Pedrón Giner
Cecilia Martínez Costa

EditorialGlosa, S.L.
Avinguda de la Meridiana, 358, 10.ª planta - 08027 Barcelona
Teléfonos: 932 684 946 / 932 683 605 - Telefax: 932 684 923
www.editorialglosa.es
ISBN: 978-84-7429-588-7
DL B. 17 819-2013
© De los autores
© De esta edición Editorial Glosa, S.L.
Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicación puede ser
reproducida ni transmitida en ninguna forma o medio,incluyendo las fotocopias
o cualquier sistema de recuperación de almacenamiento de información, sin la
autorización por escrito del titular de los derechos.

AUTORES
Lilianne Gómez López
Consuelo Pedrón Giner
Cecilia Martínez Costa

COLABORADORES
Víctor Manuel Navas López
Evelyn Balaguer López
Beatriz García Alcolea
Pablo García Molina
Begoña Gómez Fernández
Grupo de Estandarización yProtocolos de SENPE

AUTORES DE LAS FIGURAS
Dibujos:
Sergio Fernández Pedrón
Daniel Velasco (dibujos de las páginas 31 y 32)
Fotografías:
José Luis Sánchez Castillo

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A TRAVÉS DE SONDA NASOGÁSTRICA

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ÍNDICE
Prólogo

9

Glosario de términos

11

Glosario de conceptos

16

Cuidados de la sonda de alimentación26

Cómo se coloca una sonda nasogástrica

26

Cómo comprobar la posición de la sonda

29

Cómo fijar la sonda nasogástrica

31

Cómo cuidar la sonda nasogástrica

33

Cuidados de la piel

34

Cuidados del equipo de infusión

36

Cuidados de la fórmula de nutrición enteral

38

Complicaciones

40

Oclusión de las sondas

40

Vómitos y diarrea

41Distensión abdominal

41

Cuidados en la escuela

42

Teléfonos de contacto

43

Bibliografía

44

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A TRAVÉS DE SONDA NASOGÁSTRICA

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PRÓLOGO
Esta guía tiene como objetivo facilitar el proceso de la alimentación por sonda
nasogástrica, así como permitir el conocimiento y cuidado de todos losdispositivos relacionados con ella.
Está basada en el «Documento de consenso SENPE/SEGHNP/ANECIPN/SECP
sobre vías de acceso en nutrición enteral pediátrica», publicado en la revista
médica Nutrición Hospitalaria. Para su elaboración hemos consultado diversas
guías prácticas y estudios con evidencia científica, pero teniendo muy en cuenta
la experiencia y el consenso de los diferentescentros españoles que han
colaborado.
Es un manual de consulta y entrenamiento que completa la formación que usted
ha recibido en su hospital. Debe tener presente que cada centro hospitalario tiene
sus características y materiales específicos, por lo que es posible que en la
formación que reciba existan algunas diferencias con lo que se expone en esta
guía.
Sabemos que también hay niños que seautoadministran la nutrición enteral,
pero para simplificar la explicación hemos redactado la guía dirigiéndonos a los
padres o a las personas encargadas del cuidado de estos niños.

Los autores

GUÍA PARA LA ADMINISTRACIÓN Y LOS CUIDADOS DE LA NUTRICIÓN ENTERAL
A TRAVÉS DE SONDA NASOGÁSTRICA

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GLOSARIO DE TÉRMINOS
Nutrición enteral
Es toda forma de soportenutricional que implica
la utilización de alimentos preparados específicamente
(fórmulas de nutrición enteral) para ser administrados
a través de una sonda nasogástrica o de gastrostomía,
aunque también pueden tomarse por la boca.

Fórmulas de nutrición enteral
Son mezclas de proteínas, grasas e hidratos de carbono, obtenidas artificialmente
de los alimentos mediante diversos procesos...