kkkk

hola
lo necesito
para una tarea
que fastidio
adios
ok
que
fastidio
tego
cosas
que
hacer
por
favor
tengo
tareas que hacer
entonces
pobre
profesora
petra
perez
por
pulgaspicadas
pero
pronto
profesora
probo
poderoso
producto
para
patear
por
parejo
piojos y
pulgas
“concha” de concha marina. En
aquel entonces se iniciaba en
España la elaboración del chocolateen vasijas con forma de
concha. Bajo conchado se entiende,
el ennoblecimiento de
masas de chocolate, mediante
tratamiento mecánico térmico
de las masas básicas de chocolate,
con los siguientesobjetivos:
que son llenadas por bombeo
de pasta de cacao. Así,
la pasta finalmente molida, a
una temperatura de 90 a 100
grados centígrados, se somete
a presiones de 900 Kg/cm2
a través deémbolos de acero.
El resultado de este proceso
es la manteca de cacao
y la torta de cacao. Así, de los
800 kilos mencionados de licor
se obtienen cerca de 377 kilos
de manteca y 423 de torta, enpromedio.
La manteca de cacao constituye
la materia grasa contenida
en los granos, la cual se centrifuga,
atempera o cristaliza y
por último, se moldea y empaca,
ésta es un producto intermedio
yfinal a la vez, ya que
puede ser utilizado en estado
líquido en una fase posterior
del proceso industrial del chocolate
o puede ser llevado al
consumidor final en estado sólido
como manteca decacao
natural o desodorizada. La
manteca de cacao representa
cerca del 25% del peso total
de una barra de chocolate,
teniendo mucha importancia
para la industria del chocolate.
Su éxito alresistir la oxidación
y ponerse rancia, la hace muy
práctica. Bajo las condiciones
de almacenamiento normales,
puede guardarse manteca de
cacao durante varios años sin
que se deteriore.
La torta decacao, después de
ser enfriada, es triturada obteniendo
el cacao en polvo o
Cocoa, que se utiliza para la
producción de materiales de
recubrimiento, relleno, preparaciones
prefabricadas de...