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COLEGIO SUPERIOR AGROPECUARIO
DEL ESTADO DE GUERRERO
CENTRO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
Estudio de mercado en
El huevo de codorniz
Mercadotecnia.
Lic.Ma. Edith Salgado Delgado.
ALUMNO
Saray Julieta Quintana Vega.
SEMESTRE 6r ZOOTECNIA
Cocula, GroMayo del 2013
4.2 La estrategia comercial o mezclas de mercadotecnia
4.2.1 Producto
Al tener la granja unas adecuadas instalaciones y un buen manejo, se producirá el huevo de codorniztodo el año, teniendo así más entrada a lo mercado; contando con más beneficios nutritivos que el huevo de la gallina, el consumidor tendrá la curiosidad de comprarlo por su benefició a la salud, apesar de su tamaño poseen un buen sabor así mismo la calidad de entrega del huevo será dependiendo al mercado de distribución como ya se había mencionado la de primera clase se distribuirá a lossupermercados y tiendas de conveniencias, ya la segundo y tercera clase se llevara a los mercados municipales, misceláneas, centrales de abastos entre otros.
El empaque para huevo se encargan de darleprotección, temperatura ideal y la cantidad exacta de luz a una cantidad específica de huevos, además, los protege de ciertas partículas ambientales.
Estos empaques pueden ser de diferentes tamaños,dependiendo del número de huevos que se desee empacar los cuales serán de 12, 24 y 36 huevos, además que serán de plástico para que se vean más atractivos ante el consumidor, solo serán distribuidos enlos supermercados y en las tiendas de conveniencias, sin olvidar la distribución vía internet ya que el consumidor es más demandante y requiere de mejor calidad
Figura 15. Empaque deplástico y de cartón para el huevo de codorniz
En la cuestión de misceláneas, restaurantes y de central de abastos se venderá en empaques de cartón y serán empaquetados en presentaciones de...
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