koka

Universidad De La Salle
Examen Complementario
Estrategias de Fijación de Precios
Mtro. Miguel Angel Cepeda Garduño.

Nombre:___________________________________________________________________

Fecha:___________________________________Calificación:________________________
Instrucciones: analiza cada una de las siguientes preguntas y responde adecuadamente a cada una de ellas según lascondiciones e información del caso expuesto, el valor de cada reactivo es de 1 punto, fundamenta claramente cada una de
tus respuestas; se honesto en cada una de tus respuestas, evita cualquier situación que pueda poner en duda lo anterior.
Mucha suerte !!!

Cran Chile.
Los arándanos son nativos de América del Norte y son famosos por haber formado parte de
la cena de acción de gracias en 1621.La primer cosecha comercial se recogió a mano en
1817. Los arándanos son tan poco conocidos fuera de América del Norte que pocos idiomas
tienen un nombre para esta fruta. Las ventas de arándanos han sido tradicionalmente de
temporada, debido sobre todo a la maduración en otoño y su inclusión habitual en los menús
de Acción de Gracias en Estados Unidos durante el mes de noviembre. Lavulnerabilidad de la
demanda de temporada se volvió evidente para los cultivadores en 1959, cuando el
Secretario de Agricultura de Estados Unidos advirtió, unos días antes del día de Acción de
Gracias, que un nuevo pesticida rociado en los arándanos podía ser carcinogénico. Aunque se
probó que la advertencia era infundada, las ventas se desplomaron. Esto alentó a los
cultivadores y procesadores dearándanos a tratar de incrementar las ventas durante otras
épocas del año. Ocean Spray Cranberries, empresa perteneciente a más de 900 cultivadores
de arándanos y toronjas de Estados Unidos y Canadá, es el competidor dominante; entre
otros competidores están Northland; varias marcas regionales, como Langers de California,
Apple & Eve de Nueva York y un número grande y creciente de empresas queproducen para
el mercado de marcas privadas como Cliffstar y Clement Papas. Ocean Spray ha realizado la
mayor parte del trabajo para aumentar y diversificar las ventas de arándanos, sobre todo
desarrollando ventas de bebidas a base de jugos de arándano durante todo el año.
Muchas otras empresas compran ahora arándanos, principalmente a Ocean Spray y
Northland, para usarlos en algunos de susproductos. Entre estas están General Mills y
Kellogg’s para sus cereales; PepsiCo’s Tropicana, Coke´s Minute Maid y Cadbury Schweppe’s
Snapple para bebidas; y Nabisco y Peeperidge Farms para productos de repostería. Cuando
un estudio de Harvard confirmó a principios de la década de 1990 que los arándanos ayudan
a combatir las infecciones de vías urinarias, las ventas aumentaron de formasignificativa.

Además de promover nuevos productos a base de arándanos, las empresas estadounidenses
han comenzado a comercializar estos productos en el extranjero. Aunque algunas de estas
ventas reciben pequeños subsidios del programa del Departamento de Agricultura de Estados
Unidos, establecido para estimular las exportaciones, estás fueron menores al uno por ciento
del consumo domésticoestadounidense.
El crecimiento continuo de las ventas domésticas y extranjeras depende, por supuesto, de
una provisión suficiente de arándanos. Una disminución en ella impulsó a un hombre a
realizar una inversión directa extranjera para cultivar este fruto. Warren Simmons desarrolló
el complejo de ventas al menudeo Pier 39 en San Francisco y fundó las cadenas de
restaurantes Tía María y ChevysMexican. En 1992, sus restaurantes Chevy´s ordenaron un
gran cargamento de arándanos frescos a Ocean Spray para elaborar margaritas de
arándanos, pero Ocean Spray no pudo completar el pedido. Simmons investigó los motivos
de la escasez y concluyó que las provisiones no podían crecer con la suficiente rapidez en
América del Norte como para satisfacer la demanda creciente.
Aunque la producción...