Kones

Universidad de nariño marzo 24 de 2012
Anatomía y morfología de la raíz
Milady Muñoz *
Alejandra*
Felipe jurado*
Karen acosta*

RESUMEN

En la práctica de laboratorio realizada, pudimos observar y conocer algunas características anatómicas y morfológicas de raíces, realizando diferentes cortes, tinciones y también con la observación de placas de raíces elaboradas.

INTRODUCCIÓN
Laraíz es un órgano de las plantas superiores, generalmente subterráneo, carente de hojas que crece en dirección inversa al tallo, desempeña varias funciones como absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y fijar la planta al suelo, la raíz está presente en todas la plantas vasculares exceptuando algunas pteridofitas que presentan rizoides y algunas plantas acuaticas1. Lasraíces pueden experimentar modificaciones estructurales pronunciadas, que pueden ser consideradas, en la mayoría de los casos como adaptaciones al medio ambiente, o bien la consecuencia de una especialización funcional diferente la función típica de este órgano2. Según su origen y desarrollo se distinguen dos tipos de sistemas radiculares, los cuales están asociados a grupos de diferentes plantas. Elsistema radical alorrizó, caracterizado porque hay una raíz central, principal, nítida y dominante sobre las raíces propio de las gimnospermas y angiospermas dicotiledóneas, y el sistema homorrizo donde el polo originando raíces caulinares o adventicias, esta es propia de las monocotiledoneas y de las pteridofitas3. La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma ypor la falta de apéndices, como yemas y hojas. En la raíz se puede identificar los tres tipos de tejidos y es posible observar diferencias entre monocotiledoneas, dicotiledóneas y gimnospermas.

MATERIALES Y MÉTODOS
Materiales y reactivos
* Floroglucina
* Acido clorhídrico concentrado
* Tionina
* Agua destilada
* Raíz de: monocotiledonea y dicotiledónea
* Porta ycubre objetos
* Zanahoria y remolacha
* Estereoscopio y microscopio
* Placas preparadas de raíz de: meristema apical radical, ranúnculos, melilotus, y dendrobium.

PREGUNTAS

¿Qué papel juega las bandas de caspary en el funcionamiento de la raíz?
Es una diferenciación de las paredes primarias de las células de la endodermis de la raíces de las plantas, es una capa de suberinaimpermeable que se extiende sin sucesión de continuidad a lo largo de las paredes radiales y transversales.
La banda de Caspary es una sustancia grasa, suberina, que impregna las paredes primarias. Esta sustancia es absolutamente impermeable al agua. La banda de Caspary se deposita en las paredes anticlinales, radiales y transversales.
La función de la banda de Caspary es un control sobre la entrada ysalida desustancias del cilindro vascular. La máxima absorción se produce a nivel de los pelos radicales Cuando la planta crece estos pelos se caen y crecen otros más abajo. Más arriba se deposita mayor cantidad de suberina en la pared tangencial interna y también en las paredes radiales de tal modo que desde arriba se ve por transparencia como una estructura en forma de U, los puntos de Casparyno se ven.
1.- primeramente la célula endodérmica solo posee banda de Caspary en sus paredes anticlinales.
2.- posteriormente, una laminilla de suberina se deposita sobre todas las superficies internas de la pared.
3.- Finalmente, la laminilla de suberina se recubre de una espesa capa, a menudo lignificada de celulosa

RAICES ALIMENTICIAS

Nombre común | Nombre científico |
Remolacha| Beta vulgaris |
Yuca | Yucca filamentosa |
Zanahoria | Daucus carota |
Nabo | Brassica napus |
Rábano | Rhaphanus sativus |
Arracacha | Arracacia xanthorrhiza bancr |
Chirivías | Pastinaca sativa |
Colinabos | Brassica napobrassica |
Rábano picante | Armorancia lapathifolia |
Ajo | Allium satibum |

RAICES MEDICINALES
Nombre común | Nombre científico |...