Kratf Foods

HOJA DE INFORMACIÓN GENERAL

1. Principales productos: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Tipo de proceso productivo:
Proceso Continuo: _________; Proceso Repetitivo (por lotes):___________
Proceso Intermitente: _______.

3. Número de empleados:Producción: ________________; Oficina: __________________

4. Periodos de interrupción para los trabajadores de producción:
A. Interrupción en la mañana: ____________________ (min)
B.Interrupción para refrigerio: ____________________ (min)
C. Interrupción en la tarde: _______________________ (min)
D. Otros (especifique): _______________________________

5.Identificación de los equipos de manejo de material: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ÁREA DE PRODUCCIÓN

ITEM | NO SE REQUIERE | SE REQUIERE | ALTA PRIORIDAD | BUEN EJEMPLO (especificar) |
DISTRIBUCIÓN EN PLANTA 1. Espacio entremaquinas del proceso | | | | |
2. Efectividad de la secuencia del proceso | | | | |
3. Aprovechamiento de los equipos utilizados | | | | |
4. Ergonomía en el espacio detrabajo | | | | |
Describa situación:____________________________ | | | | |
FLUJO DE LA MATERIA PRIMA 1. Tipo de materia prima utilizada. | | | | |
2. Ubicación de la materia prima.| | | | |
3. Proceso de transformación de la materia prima. | | | | |
4. Continuidad del proceso de transformación de la materia prima. | | | | |
5. Procesos que agreganvalor. | | | | |
6. Disposición del producto terminado. | | | | |
Describa situación:____________________________ | | | | |
SEÑALIZACIÓN EN LA EMPRESA 1. Demarcación de las áreas...