Krispy

TEMA 1:

Campo de actividad: bollería industrial y bebidas, las donas.
Niveles de la estrategia:
* Corporativa:
* Abandonar el negocio familiar y mudarse a Nashvillle con un equipo para fabricar donas y la receta secreta. Winston-Salem porque en la ciudad se desarrollaba un corredor industrial de tabacoy textiles en el sureste y pensó que una tienda de donas sería una buenacontribución a la pujante economía local.
* Asociarse con Mike Harding que vendía leche en polvo a pastelerías, hacer crecer su negocio.
* Beatrice Foods compró Krispy Kreme y procedió a hacer cambios, como la receta.
* Un grupo de franquiciados compró la empresa de Beatrice y reinstituió la receta original y la apariencia anterior.
* Para aumentar las ventas: dar franquicias atiendas “asociadas” y abrir algunas propias. Aumentar el volumen de las tiendas mediante ofertas y promociones.
* Cambiar la estrategia de ventas al mayoreo, para las ventas en los puntos de venta propios.
* Expandir la cantidad de tiendas en toda la nación tanto con franquicias como con tiendas propias
* Tiendas de 220 a 390 metros cuadrados eran las más adecuadas para los planes demejora de la posición comercial y expansión de la empresa.
* Emisión pública (EIP) de acciones de la empresa
* Krispy Kreme Doughnut Corporation Krispy Kreme Doughnuts Inc. Para usar fondos de su EIP.
* Proceso de expansión internacional.
* Adquisición de Digital Java Inc. (café)
* Adquisición de Montana Mills (negocio panadería)
* Negocio:
* Abrir un hueco en la paredpara vender donas al menudeo a los transeúntes
* Estandarizar todas las tiendas Krispy Kreme con un techo verde, exterior de ladrillos rojos, una ventana interior, un transportador general para la producción de donas y taburetes de bar para ser el sello distintivo de KKM
* Oficinas centrales permanecieron en Winston-Salem
* Tiendas de 220 a 390 metros cuadrados eran las más adecuadaspara los planes de mejora de la posición comercial y expansión de la empresa.
* Cadena de suministro de integración vertical mediante la cual elaboraba las mezclas para sus donas en plantas de la empresa de Carolina del Norte e Illinois, también el equipo de elaboración de donas propio para sus tiendas como para las franquiciadas.
* Venta de mezclas y equipo denominada “fabricación ydistribución KK”. KKM&D
* Elabora y suministra toda la mezcla y equipo para donas en las tiendas Krispy Kreme.
* Línea de máquinas personalizadas de acero inoxidable.
* Instalaciones de vanguardia reducción de costes
*
* Funcional:
* Construir un área para el equipo y una planta para las mezclas de las donas (asociación con Mike harding, leche en polvo) Creían que laclave para la expansión era controlar cada paso del proceso de elaboración de las donas y entregarlas a los clientes tan pronto salieran del proceso de freído y azucarado.
* Creacion de un programa de capacitación multimedia para directivos y empleados. Abarca clases en aulas, módulos de computación y video y capacitación en las tiendas.

TEMA 2: MISIÓN/VISIÓN/VALORES DE LA EMPRESAVisión: expresa las características más relevantes de la empresa en un fuuro y funciones.
El propósito estratégico es: ser el líder global en la industria del donut y de los productos complementarios, mientras creamos momentos mágicos por todo el mundo. El nivel de este propósito es de implantación global.

Misión: la misión es una declaración de principios, una base para el sistema e valores ycreencias y reflejo de la personalidad de la empresa.

“Nosotros creamos sabores para los buenos tiempos, que permanecen la memoria para todo el mundo en cualquier lugar. Con nuestro donut original glaseado como firma y estandarte, continuaremos mejorando la experiencia de compra a través de:
* Ideas innovadoras
* Mejor calidad
* Servicio al cliente”

La misión es estrecha porque...