Ksal

2 Generales

2.1 Generales

Ser una empresa líder en la empresa líder en la producción de postres con diferentes sucursales repartidas en todo el territorio colombiano.nos distinguiremospor la calidad y el servicio que prestamos a nuestros clientes pues seremos innovadores y creativos al presentar el diseño de nuestro producto. Mantendremos nuestros niveles económicos al alcance delbolsillo de nuestros clientes para que puedan disfrutar del producto realizado.

2.2 ESPECIFICOS:

Nuestros objetivos están orientados por nuestras expectativas de desarrollo, relacionan nuestrotrabajo y el posicionamiento de la empresa atravez de:

* Ser una empresa reconocida a nivel nacional
* Ser reconocidos por nuestra calidad y buen servicio en nuestros productos
*Aumentar nuestro nivel de creación e innovación
* Complacer el paladar de nuestros clientes con deliciosos postres
* Aumentar cada vez mas nuestros ingresos

3. Historia

ANTECEDENTESAntiguamente no se conocía el azúcar, y durante siglos, el único edulcorante que poseía para las comidas era la miel de abeja. Ya en la biblia encontramos referencias al uso de la miel en la preparación deplatos dulces.

El origen de la caña de azúcar es insierto, pero se supone que procede de nueva Guinea, y que abria pasado desde allí a la india, donde comenzó a cultivarse de la caña de azúcar seobtenía una miel de caña, mucho mas dulce que fue sustituyendo el uso de la miel de abeja en la elaboración de los postres.

Griegos y romanos conocían el azúcar cristalisado, y lo utilizaban en laelaboración de bebidas y en la cocina. En Persia hace 2500 años, comenzó la producción de azúcar solida. Los árabes popularizaron el cultivo de la caña y su utilización en la elaboración de frutossecos con azúcar.

Desde siempre los postres han tenido un sentido maravilloso, mágico y lleno de ilucion para los niños. Inclusive muchos adultos no pueden pasar el dia sin probar algún delicioso...