La Absenta: Un Movimiento Cultural Y Artístico Más Que Una Droga.
Páginas: 7 (1689 palabras)
Publicado: 10 de abril de 2011
“Terrible por la fama que le precede desde hace muchas décadas, la absenta es una bebida mítica que se asocia a la locura de los artistas bohemios del París de la segunda mitad del [siglo] XIX y primeros años del [siglo] XX…”[1]
1792 en Couvet, Suiza. El doctor Pierre Ordinaire accidentalmente inventó la Absenta y experimentó con ella, buscando una cura a la malaria. Perdió el conocimiento y,al despertarse, decidió que nadie nunca debería tener acceso a la receta debido a su poder. La receta fue robada por monjas suizas y vendida como medicina en Suiza. Años más tarde en 1797 el doctor Ordinaire se vio en aprietos económicos y, sin pensarlo dos veces, decidió vender la receta de la Absenta al mercader Henri-Louis Pernod quien enseguida vio potencial en la bebida para volversepopular por toda Europa, sin darle crédito a su poderoso efecto.[2]
Más tarde ese mismo año, Henri Louis Pernod, junto con su hijo Marcellin y su amigo cercano Daniel Henri Dubied, fundó la primera destilería de Absenta, llamada Dubied Père et Fils, para manufacturarla en cantidades grandes. La producción empezó con seis litros de Absenta diarios. Pocos años después, la producción incrementó aquinientos litros de Absenta cada día. La producción aumentó exponencialmente debido al éxito de la sustancia hasta alcanzar los diez millones de litros diarios.[3]
En sólo una década, la Absenta se convirtió en un poderoso elixir a lo largo de toda Europa. Su éxito llegó hasta el punto en el que tomar Absenta era parte de la rutina cotidiana de casi todos los adultos europeos a finales del sigloXIX y hasta principios del siglo XX. Especialmente en Francia y en Suiza la bebida se volvió tan popular que todas las mañanas se serviría una copa de Absenta en el desayuno como si fuera un vaso de leche.[4]
Siguiendo ésta costumbre, surgió en Francia una hora del día específica para consumir Absenta: “L’heure verte” (La hora verde, en francés), debido al color brillante de la Absenta. Entrelas cinco y las siete de la tarde era común ver a todos en los restaurantes, cafés y bares franceses disfrutando de una copa de Absenta.[5] La hora verde se convirtió entonces en el momento del día en el que los artistas de diferentes tipos (músicos, pintores y escritores) trabajaban. Cualquiera que necesitara una mente imaginativa tomaba Absenta, ya que provocaba un sentimiento de tener la mentecompletamente despejada. La Absenta se convirtió en la herramienta perfecta de los grupos bohemios para entrar en contacto con el subconsciente creativo.
Algunos artistas famosos que consumían Absenta son Oscar Wilde, Charles Baudelaire, Vincent van Gogh, Édouard Manet, Pablo Picasso, Edgar Degas, Ernest Hemingway, Álvarez de Azevedo, Johan August Strindberg, Paul Verlaine y Arthur Rimbaud,entre otros. Todos ellos consumían Absenta con el fin de inspirarse artísticamente para sus obras ya que, según decían, inducía a la verborrea y a la inspiración.[6]
Pero, ¿qué es lo que los artistas encontraban tan atractivo en la Absenta? La absenta recibió el nombre “la fée verte” (el hada verde, en francés) ya que decían que al tomarla, aparecía una mujer verde que servía como musa. Estudiosmás tarde revelaron que el ajenjo, hierba que se utiliza en la elaboración de la absenta, tiene propiedades alucinógenas.[7]
La Absenta empezó a aparecer cada vez más frecuentemente en la pintura y en la literatura de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, y se volvió evidente su consumo por parte de muchos artistas, así como sus efectos alucinógenos. Algunos ejemplos en los que sepuede apreciar éste fenómeno claramente son:
“La muse verte” (La musa verde) (1895) de Albert Maignan, obra en la cual un poeta sucumbe ante el hada verde.
“Le Buveur d'Absinthe” (El bebedor de Absenta) de Viktor Oliva (1869-1928). En ésta obra se aprecia a un hombre ebrio en un restaurante que al parecer está teniendo una conversación con una mujer verde, fantasmagórica, sentada...
1792 en Couvet, Suiza. El doctor Pierre Ordinaire accidentalmente inventó la Absenta y experimentó con ella, buscando una cura a la malaria. Perdió el conocimiento y,al despertarse, decidió que nadie nunca debería tener acceso a la receta debido a su poder. La receta fue robada por monjas suizas y vendida como medicina en Suiza. Años más tarde en 1797 el doctor Ordinaire se vio en aprietos económicos y, sin pensarlo dos veces, decidió vender la receta de la Absenta al mercader Henri-Louis Pernod quien enseguida vio potencial en la bebida para volversepopular por toda Europa, sin darle crédito a su poderoso efecto.[2]
Más tarde ese mismo año, Henri Louis Pernod, junto con su hijo Marcellin y su amigo cercano Daniel Henri Dubied, fundó la primera destilería de Absenta, llamada Dubied Père et Fils, para manufacturarla en cantidades grandes. La producción empezó con seis litros de Absenta diarios. Pocos años después, la producción incrementó aquinientos litros de Absenta cada día. La producción aumentó exponencialmente debido al éxito de la sustancia hasta alcanzar los diez millones de litros diarios.[3]
En sólo una década, la Absenta se convirtió en un poderoso elixir a lo largo de toda Europa. Su éxito llegó hasta el punto en el que tomar Absenta era parte de la rutina cotidiana de casi todos los adultos europeos a finales del sigloXIX y hasta principios del siglo XX. Especialmente en Francia y en Suiza la bebida se volvió tan popular que todas las mañanas se serviría una copa de Absenta en el desayuno como si fuera un vaso de leche.[4]
Siguiendo ésta costumbre, surgió en Francia una hora del día específica para consumir Absenta: “L’heure verte” (La hora verde, en francés), debido al color brillante de la Absenta. Entrelas cinco y las siete de la tarde era común ver a todos en los restaurantes, cafés y bares franceses disfrutando de una copa de Absenta.[5] La hora verde se convirtió entonces en el momento del día en el que los artistas de diferentes tipos (músicos, pintores y escritores) trabajaban. Cualquiera que necesitara una mente imaginativa tomaba Absenta, ya que provocaba un sentimiento de tener la mentecompletamente despejada. La Absenta se convirtió en la herramienta perfecta de los grupos bohemios para entrar en contacto con el subconsciente creativo.
Algunos artistas famosos que consumían Absenta son Oscar Wilde, Charles Baudelaire, Vincent van Gogh, Édouard Manet, Pablo Picasso, Edgar Degas, Ernest Hemingway, Álvarez de Azevedo, Johan August Strindberg, Paul Verlaine y Arthur Rimbaud,entre otros. Todos ellos consumían Absenta con el fin de inspirarse artísticamente para sus obras ya que, según decían, inducía a la verborrea y a la inspiración.[6]
Pero, ¿qué es lo que los artistas encontraban tan atractivo en la Absenta? La absenta recibió el nombre “la fée verte” (el hada verde, en francés) ya que decían que al tomarla, aparecía una mujer verde que servía como musa. Estudiosmás tarde revelaron que el ajenjo, hierba que se utiliza en la elaboración de la absenta, tiene propiedades alucinógenas.[7]
La Absenta empezó a aparecer cada vez más frecuentemente en la pintura y en la literatura de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, y se volvió evidente su consumo por parte de muchos artistas, así como sus efectos alucinógenos. Algunos ejemplos en los que sepuede apreciar éste fenómeno claramente son:
“La muse verte” (La musa verde) (1895) de Albert Maignan, obra en la cual un poeta sucumbe ante el hada verde.
“Le Buveur d'Absinthe” (El bebedor de Absenta) de Viktor Oliva (1869-1928). En ésta obra se aprecia a un hombre ebrio en un restaurante que al parecer está teniendo una conversación con una mujer verde, fantasmagórica, sentada...
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