La Acuicultura

Acuicultura Dominicana
Acuicultura Dominicana

Acuicultura en la Republica Dominicana

Primeramente seria bueno definir el término acuicultura; éste se refiere al sistema artificial de cría y reproducción de plantas y animales de agua dulce  y agua marina, con la finalidad de aumentar la producción neta. La forma más importante desde el punto de vista económico es la acuicultura, querepresenta un 20 % de la producción pesquera mundial. Se puede realizar en estanques, tanques, contenedores o jaulas flotantes. También se conoce como piscicultura.
La acuicultura puede ser intensiva o extensiva, según las condiciones ambientales en que se desarrolla. La acuicultura extensiva utiliza sistemas  de cultivos de baja intensidad y tecnología. El grado de intervención es mucho mayor en laacuicultura intensiva, que toma en consideración la biología de las especies  (sus hábitos alimenticios, sus necesidades de flujo y temperatura  de agua, y la prevención de enfermedades); la ingeniería y el diseño de las estructuras donde se realiza (estudios de la calidad del agua, sistemas de confinamiento de los organismos, filtración y aireación del agua), y los aspectos comerciales, con elpropósito de obtener el mayor rendimiento posible.
Entre los productos de la acuicultura se encuentran especies de pez gato, trucha, tilapia, camarón, ostra y salmón.
La República Dominicana tiene un gran potencial en cuanto a recursos naturales  para el desarrollo  de la acuicultura y, pese a ello, su industria acuícola no pasa de ser una actividad artesanal. Se estima que existen unas 21,000hectáreas para el cultivo de especies dulces acuáticas, y unas 15,000 para el cultivo de especies marinas, en las zonas de Barahona, Pedernales, Azua y Monte Cristi. La práctica de la acuicultura en el país comienza en la década de los cincuenta mediante la instalación de programas de población  y repoblación de las aguas  interiores, con la asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidaspara la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Agencia Internacional de Desarrollo de los Estados Unidos (USAID).

Entre 1953 y 1960 se instaló la primera estación experimental en Nigua, en la provincia de San Cristóbal, y se inició un programa de piscicultura que liberó, en casi todos los cuerpos de agua del país, especies de carpa (C. Carpio), lobina (Micropterus salmiodes), tilapia(Oreochromis mossambicus) y bagre (Ictalurus punctatus). La acuicultura comercial comienza en el año 1979, mediante la construcción de varias instalaciones, la transferencia de la tecnología de la piscicultura y la ejecución de varios programas de incentivo donde se introduce el camarón gigante de malasia (M. Rosenbergii). Desde entonces, la producción se ha concentrado en el país casi exclusivamente enel cultivo de especies de agua dulce, en particular el camarón gigante de agua dulce (M. Rosenbergii), especies de carpa (C. Carpio, Aristichthys nobilis y Hypophthalmichthys molitrix) y la tilapia (O. Mossambicus y O. Nilótica).

Desde 1989, la industria acuícola no ha podido escapar a los problemas económicos y a las políticas desfavorables, que han causado un decrecimiento en la producción yun gran déficit en la oferta de productos acuícolas en el país. La falta de préstamos, la inaccesibilidad al crédito, y el incremento en los costos de los alimentos importados y de la asistencia técnica dio como resultado la quiebra de muchas operaciones y ha limitado el desarrollo de buenas prácticas, la tecnificación y la organización entre los productores. De 67 granjas y proyectos existentesen 1990, sólo 27 seguían en operación en 1999.

El censo realizado en el año 2006 refleja que sólo un 20. 3% del total de las granjas de acuicultura instaladas en el país estaban en operación, frente a un 79. 7% de la capacidad instalada que se encontraba inactiva.

A partir del año 2005, se observa un cambio en el accionar de las instituciones del Estado. Por iniciativa del sector...