La agricultura

LA AGRICULTURA
1.-Definición: Es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra, en ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
2.-Factores condicionantes en el desarrolloagrícola:
Factores físicos: Son aquellos condicionantes de origen natural que limitan la producción de cultivos del planeta. Las técnicas humanas aplicadas a la agricultura pueden superar las limitaciones físicas. Así en invernaderos se puede producir en cualquier parte del mundo plantas que necesitan calor; a través de la irrigación se puede cultivar plantas que necesitan mucho agua en lugares secos,etc.
Factores Humanos: El hombre al actuar en el medio, consciente o inconscientemente, transforma el paisaje. Esta influencia humana sobre el paisaje es muy variada dependiendo de, entre otros, de factores demográficos, técnicos, sociales, económicos, históricos y políticos.
Factores Demográficos: Inciden en los paisajes a través de la presión de la población sobre el territorio. En lugares conuna gran densidad de población, la producción será intensiva, para poder alimentar a todos los pobladores. Cuando en un lugar la presión de la población va disminuyendo debido a procesos demográficos como la emigración, la caída de la natalidad, el envejecimiento del mundo rural, etc. se comienzan a abandonar las tierras menos productivas, transformándose toda la estructura agrícola (el tamaño delas explotaciones aumenta, cambia la estructura de la propiedad, etc. Por otra parte surgen problemas ambientales asociados al abandono de tierras, como el aumento de la erosión, peligros de incendios forestales, etc.
Factores Económicos: Están en relación con el sistema productivo que exista en un lugar. Así en lugares donde prevalezca la economía de mercado, la propiedad privada dominará sobreel resto, existiendo libertad individual para el traspaso de la propiedad o los derechos de explotación, libertad para elegir los cultivos, etc. Mientras que en lugares de economía socialista, no existe propiedad privada o es mínima, y las decisiones están centralizadas.
Factores Históricos: Han influido en la agricultura debido a las tradiciones que se han ido acumulando de siglo en siglo. Conel descubrimiento de América hubo un intercambio de cultivos entre los continentes, incorporándose a Europa alimentos como la patata, el tomate, los pimientos, etc. Los avances técnicos posteriores unidos a la Revolución Industrial acabaron de transformar los paisajes agrarios.
Factores Políticos: Influyen actualmente en el desarrollo de la agricultura. Otras decisiones políticas influyen en lospaisajes están relacionadas con las reformas agrarias (planes para transformar la agricultura tradicional en moderna), control de los precios agrarios, etc. Por lo tanto lo que decidan los políticos va a incidir en lo que hagan los agricultores y por tanto en el paisaje rural.
3.-Distribución de suelos en el mundo:
Las tierras agrícolas del mundo se utilizan de diferentes maneras, no solodependiendo de factores climáticos y del suelo, sino también en relación a las cuestiones culturales y sociales. La mayoría de las tierras de cultivo del hemisferio norte, en la zona templada, y en Asia meridional y oriental se han especializado en el cultivo del arroz, el trigo, las legumbres y el maíz, entre otros cultivos sin embargo en las zonas de África, América del Sur y Australia se extiendenaéreas fundamentalmente ganaderas que son mantenidas por cultivos agrícolas.


4.-Las superficies cultivadas: El Perú tiene en la actualidad sólo 7.6 MM ha (6% de la superficie total) con capacidad para cultivos agrícolas, 17.9 MM ha (14%) corresponde a tierras con aptitud para pastos y 48.7 MM ha son tierras con aptitud forestal.
Agricultura en la Costa: Esta región reúne excelentes...