La Alcalinidad

Páginas: 9 (2040 palabras) Publicado: 25 de febrero de 2013
La Alcalinidad-Acidez corporal y sus efectos en nuestro bienestar físico-mentalemocional.
Mirando a mí alrededor con cierta consciencia de lo que estoy viendo, me doy cuenta que la

mayoría de la comida que nos envuelve y a la que tenemos acceso tiene un efecto acidificante en empecemos por las bebidas, Coca-Colas, Fantas, el alcohol, Red Bull’s, etc., pasando por las

nuestro cuerpo. ¿Y esoqué significa? Pues que tiene un efecto negativo, enfermante! Observemos, panaderías, dulces y más dulces, trigo refinado en todo tipo de panes, bocadillos, pastas, pasando etc. La gran mayoría de la comida que se promueve en restaurantes, lugares de comida rápida, nuestro cuerpo.

por las pizzas, la pasta, el arroz blanco, todo los tipos de carne, bistecs, butifarras, solomillos, etc., Pans &Company, Burger Kings, etc., etc. todo tiene un efecto acidificante, por tanto, que enferma

El equilibrio ácido-básico en el organismo Inicialmente conviene explicar lo que significa acidez y alcalinidad. Estos dos términos responden a través de una escala llamada de pH (potencial de hidrógeno) que va de 0 (extremo ácido) a 14 valores de acidez y de 7 a 14 los de alcalinidad. Veamos a grandesrasgos cómo funciona el mecanismo de acidez y alcalinidad en el organismo: Los 60 trillones de células que componen nuestro organismo, necesitan alimentarse, eliminar residuos y renovarse constantemente. En este sentido, la sangre cumple dos funciones vitales: llevar a todas las células los materiales nutritivos que necesitan y retirar de ellas los residuos tóxicos y ácidos que se producen comoresultado de la transformación de dichos nutrientes necesitan para sus procesos vitales. A nivel celular se produce una especie de combustión interna, ya que se libera calor corporal. Los residuos que se originan en este proceso de combustión, son de naturaleza ácida y deben ser pulmones). evacuados del organismo a través de las vías naturales de eliminación (riñones, intestino, piel y

a la formade clasificar la reacción de cualquier elemento. El grado de acidez o alcalinidad se mide (extremo alcalino), ubicándose en el centro (7) el valor neutro. O sea que entre 0 y 7 tenemos los

(metabolismo). Merced al proceso de respiración celular, las células reciben parte del oxígeno que

Para cumplir adecuadamente esta tarea la sangre debe mantener un ligero nivel de alcalinidad. En 7,45.Cuando se incrementa el nivel de acidez, debido a ciertos mecanismos de autorregulación, la sangre logra conservar este vital equilibrio. Lo hace a través del aporte de bases (álcalis) que neutralizan los ácidos. Por ello, para obtener un sano metabolismo celular, es preciso que junto al

una persona sana el pH de la sangre (la linfa, el líquido cefalorraquídeo, etc.) se ubica entre 7,40 y oxígeno, la sangre tenga un constante flujo de sustancias de naturaleza alcalina, a fin de poder neutralizar los ácidos. En primera instancia la sangre obtiene estas bases de los alimentos. En caso de ulterior necesidad sea por exceso de ácidos o por carencias nutricionales de bases- puede recurrir a la reserva alcalina de huesos, dientes, tejidos. De este modo la sangre se convierte en un “ladrón” dela

estructura orgánica, con el solo objetivo de restablecer el vital equilibrio ácido-básico. Así se pone en marcha el mecanismo de descalcificación y desmineralización. Estos mecanismos nos llevan al desgaste de huesos, degeneración de las articulaciones, cabello débil, lesiones en mucosas, afecciones en vías respiratorias. De esto se desprende que debemos ser cuidadosos en el aporte dealcalinizantes que realizamos a acidificantes. Un tiempo prolongado con el cuerpo acídico es lo mismo que la corrosión, este esto provoca que se creen micro formas anaeróbicas dañinas, las formaciones de gérmenes, hongos y virus.

nuestro cuerpo a través de los alimentos que ingerimos, tratando de evitar alimentos y situaciones corroería los tejidos, venas y arterias. Cuando el pH se vuelve acídico...
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