La Alfalfa

Definiciones (conceptos)
La alfalfa es: una especie de gran plasticidad que prospera desde regiones semiáridas hasta húmedas.
Alimentación animal: La alfalfa es la base de la alimentación animal.La producción de alfalfa (secada), en forma de cubos, siendo una de las prácticas más utilizadas en la actualidad.
Acondicionamiento: La alfalfa puede presentarse en forma de rollos, fardos,fardos compactados, cubos o pellets. La alfalfa tiene mucho volumen y poco peso especifico, por lo que llena enseguida los contenedores.
Para enviar el producto a largas distancias, se utilizan técnicasde compactación. Para esto se puede optar por la elaboración del producto cuya materia prima principal es la alfalfa: “Cubos de alfalfa”
Cubos de alfalfa para la elaboración del cubo, la alfalfasufre un proceso de picado anterior a la deshidratación, obteniéndose un producto con una fibra de 3 centímetros de longitud.
Los cubos son pequeños prismas rectangulares de 96 cm. cúbicos, compuestospor alfalfa picada y deshidratada, utilizado en la alimentación de distintas especies animales.
El cubo posee una fibra larga que tiene mayores virtudes que los cubos más pequeños, o los pellets.FODA (Cubos de Alfalfa)
Fortalezas

Oportunidades

Debilidades

Amenazas


VENTAJAS DE LOS CUBOS DE ALFALFA
• Mejor aroma, sabor y color
• No tiene desperdicio y es fácil de manejarmecánicamente, reduciendo el costo de mano de obra y minimizando los riesgos de accidentes.
• Mejor conservación y preservación de insectos y hongos
• El cubo reduce a menos de la mitad los costosde transporte y almacenaje.
Menor volumen por unidad nutricional
• Representa mayor valor nutritivo porque hay menor pérdida de hoja entera en su elaboración.
• Evita la selectividad en el consumopor parte del ganado.
• Menores pérdidas y menores costos en transporte y distribución
• El cubo conserva intacta la fibra favoreciendo la rumia, estimulando la salivación y optimizando la...