la alimentacion en argentina
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La Alimentación Argentina
De acuerdo al Instituto Pensamiento y Políticas Públicas (IPyPP), una familia tipo, compuesta por cuatro miembros (jefe varón de 35 años, su esposa de 31 años, un hijo 5 y una hija de 8) necesita $2.251 por mes para cubrir sus necesidades alimentarías. Elorganismo estadístico, en tanto, había señalado, en contraposición, que ese monto es de $688,37. Eso equivale a $5,75 por día por integrante.
Existen las Guías Alimentarias de la Población Argentina y enbase a sus recomendaciones se identifican hábitos alimentarios”, dice Marcela Leal, directora de la Carrera Licenciatura en Nutrición de la Universidad Maimónides. Y cuenta que un trabajo de launiversidad analizó los hábitos alimentarios de más de 700 trabajadores. Los principales hábitos incorrectos: alto consumo de grasas saturadas y sodio aportados por fiambres (51%), embutidos (38%) y manteca(42%); y el alto consumo de frituras (61%). Sólo el 17% consume frutas diariamente y el 25% verduras todos los días.
El Glifosato
¿Qué es el glifosato?
El glifosato es unherbicida no selectivo de amplio espectro, desarrollado para eliminación de hierbas y de arbustos, en especial los perennes. Es un herbicida total. Se puede aplicar a las hojas, inyectarse a troncos ytallos, o asperjarse a tocones como herbicida forestal
La aplicación de glifosato mata las plantas debido a que suprime su capacidad de generar aminoácidos aromáticos.
El glifosato es el principioactivo del herbicida Roundup (nombre comercial de Monsanto) (su patente expiró en 2000). Monsanto patentó en algunos países el evento “40-3-2″ en soja, el cual confiere resistencia al glifosato. Lasplantas resistentes a glifosato son las más comúnmente llamadas “transgénicas”.
Numerosos estudios han demostrado que el glifosato es nocivo para la salud de las personas, los animales y el medio...
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