La alimentacion en niños preescolares

INTRODUCCIÓN.

En este escrito se hablará del desarrollo del concepto de niño e infancia a lo largo del tiempo, ya que desde la antigüedad han existido diversos conceptos sobre el niño y estos han orientado los comportamientos y actitudes que se tienen para con ellos. Inicialmente se tuvieron concepciones negativas con respecto a la niñez, inclusive en el siglo XVI no se tenía un conceptodefinido de ella y solamente se sabía que existían los niños porque formaban parte de la sociedad, fue hasta el siglo XVII cuando se les dio un concepto definido aunque en forma negativa e incierta ya que, se les consideraba como adultos en miniatura y por tanto eran tratados como tales sin tomar en cuenta que no se encontraban preparados física ni emocionalmente para actuar de esta forma, fue en estemismo siglo cuando su concepción y trato estaba vinculado directamente con la faceta religiosa, los tratos que se tenían con ellos eran simplemente buenos o malos porque igualmente la iglesia clasificaba a los pequeños de esta forma desde el momento de su nacimiento, sin tomar en cuenta que el contexto en el transcurre la vida de los niños es elemental para determinar su actuar. Ya en siglo XVIIIla concepción del niño tuvo una transformación radical y de algo negativo paso a una concepción positiva en la que se consideraba que el niño tenía características propias, independientes y diferentes de la etapa adulta, por lo que el trato y las labores que debían tener serían diferentes a las de los mayores, dentro las concepciones positivas se toma en consideración que el niño no puede alcanzarun desarrollo holístico por si solo y requiere del apoyo de personas más capaces para convertirse paulatinamente en un ser autónomo, capaz de tomar las decisiones que considere más prudentes para lograr actuar e interactuar satisfactoriamente dentro de su sociedad.

DESARROLLO DEL CONCEPTO DE NIÑO E INFANCIA

Es elemental para nosotras, como estudiantes de educación preescolar, informarnosacerca del concepto de niño e infancia y de los cambios que han surgido con el tiempo, y de qué manera estos cambios han repercutido en el niño ya que, como bien sabemos la vida de un niño se ha visto afectada por los modelos culturales, es por ello que existen las variaciones en las diferentes culturas y épocas inculcando en él los valores y tradiciones. Según el historiador francés Philippe Ariès,la infancia sería un "invento de la modernidad"; según él, la época pre moderno no habría tenido una concepción de la infancia, es decir, un conjunto de espacios diferenciados, expectativas sociales hacia los niños y un estatus específico que les otorgara una distinción frente a los adultos.
En la edad media, los niños no eran vistos como inocentes, no había juegos ni ropa diseñadosexclusivamente para ellos y tenían el concepto para referirse a ellos como adultos pequeños. La primera etapa del niño es de los 0 a los 7 meses y de 8 meses a dos años y la segunda termina a los 14. En la primera etapa los niños deberían considerarse como inexpertos y dependientes. Philp de Novare consideró que a los niños se les debería permitir jugar tanto como su naturaleza lo demande pero no existía unapreocupación por la infancia como tal, y la educación no se adaptaba al niño. De hecho, toda la enseñanza de contenidos religiosos era en latín (la lengua materna se consideraba totalmente inapropiada para transmitir conocimiento). Solo en la segunda etapa, es decir, a partir de los 7 años en adelante debería haber un gran intento por su educación.
En el siglo XVII surgieron dos nuevos conceptosacerca del significado de “niño”: uno consistía en percibir a los niños solo como pequeñas criaturas divertidas a las que había que consentir; y el otro señalaba que no se debería limitar esfuerzo en llevar a los niños a situarse en la necesidad de la salvación cristiana.
Para Rousseau, toda educación debe adaptarse al nivel del niño, la importancia de la acción y experiencia, y no sólo de la...