La Alimentacion

LA ALIMENTACIÓN:
La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentosingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia (aprender) acerca de lo que ingieren, para qué lo ingieren, cuál es suutilidad, cuáles son los riesgos. Así pues, la alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo, es el de dieta. Porextensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas.

NUTRICIÓN:
La nutrición es algo fundamental para todo ser vivo.Ésta proporciona energía para moverse, desplazarse o reparar tejidos.
Dieta bien balanceada: Definición: Una dieta balanceada significa obtener los tipos y cantidades adecuadas de alimentos y bebidascon el fin de proporcionar nutrición y energía para el mantenimiento de órganos, tejidos y células del cuerpo, al igual que para apoyar el crecimiento y desarrollo normales. Es la ingesta de tiposapropiados y cantidades adecuadas de alimentos y bebidas para proporcionar nutrición y energía, con el fin de conservar órganos, tejidos y células del cuerpo, .
Funciones: Una dieta bien balanceadasuministra suficiente energía y nutrición para un óptimo crecimiento y desarrollo.
La dieta equilibrada depende de una serie de factores personales tales como el sexo, la talla, el peso, la edad, laactividad que realizamos, el clima y el entorno en el que vivimos.
Debido a los múltiples factores personales de los que depende, la dieta equilibrada varía mucho de unos individuos a otros y por ello sehabla de cantidades o ingestas diarias recomendadas (CDR o IDR).
La alimentación ha de cubrir los siguientes objetivos:
Aportar una cantidad de nutrientes energéticos (calorías) que sea...