La alimentacion

 La alimentación
Los alimentos nos brinda nos nutrientes necesario para que el organismo realice sus funciones. Si consumimos una alimentaciónbalanceada y variada podemos tener un estado nutricional es decir un balance entre la cantidad de nutriente ingerido y la cantidad de nutrientes requerido.
Clasificaciónde los alimentos
Para la clasificación de los alimentos se toma en cuenta su origen, su composición química y función del organismo.
Los alimentos según su origen: los alimentos que ingiere el hombrepueden ser de origen vegetal, animal y mineral. Algunos alimentos se ingieren directamente y otros, antes de ingerirlo sufre un proceso industrial, como es el en caso del azúcar y embutidos
Losalimentos de origen vegetal: son los que provienes de las plantas como frutas, maíz, arroz, legumbre, aceite vegetal, azúcar, etc.
Alimentos de origen animal: son los que provienen de los animales comohuevos, leche, aves, queso, mantequilla, carne de res, pescado y embutidos.
Alimento de origen mineral: los alimentos según su función se divide en tres grupos:
Alimentos plásticos: los quecontribuyen a formar los tejidos del cuerpo especialmente en el crecimiento y desarrollo, ejemplo: carne, pescado, leche y huevos.
Alimentos energéticos: son los que proporcionan calorías necesarias parala función del organismo ejemplo: azucares, granos, cereales, lípidos.
Alimentos reguladores: los que contribuyen a regular funciones del organismo ejemplo: frutas y hortalizasGrupos de alimentos
Prótidos: los prótidos o proteínas son sustancias orgánicas muy importante en nuestro cuerpo
Glúcidos: son sustancias orgánicas que se encuentra en muchosalimentos de nuestra dieta diaria.se le llaman también hidratos de carbono; su molécula está formada por hidrogeno , oxigeno y carbono
Lípido: constituye otro grupo de sustancias orgánicas que se...