La Alimentacion
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarseEn la actualidad, muchos de nosotros los jóvenes pensamos que la alimentación es una pérdida de tiempo, que nos engorda y por estos motivos nos preocupamos en hacer dietas, en rebajar de peso y poresto disminuye nuestra autoestima.
La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no solo para estar en forma sino, ante todo, para vivir. Las tres principales clasesde nutrientes son: las proteínas, las grasas y los carbohidratos, todos los cuales dan energía al cuerpo y le permiten crecer y subsistir.
LAS PROTEINAS
Cada tipo de proteína está formado por unaserie específica de “tabiques” estos se denominan aminoácidos. El cuerpo humano necesita unos 22 aminoácidos para formar todas las proteínas de que se compone, en sus células se fabrican 14 tipos deaminoácidos, pero los restantes, llamado aminoácidos esenciales, tiene que obtenerlos de la comida.
Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas.LOS CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son los nutrientes más menospreciados, pero proporcionan energía al organismo, lo ayudan a regular la desintegración de las proteínas y lo protegen de las toxinas.La glucosa, por ejemplo, es el principal combustible del cuerpo humano, en cuyas células también pueden utilizar otros combustibles, entre ellos grasas, la glucosas es uno de los carbohidratosllamados monosacáridos, es decir, sustancias de sabor dulce, compuestas de una solo molécula.
LAS GRASAS
Todas las grasas comestibles se componen de ácidos grasos: largas moléculas de carbono, hidrogeno yoxigeno; permiten obtener más del doble de energía que los carbohidratos, y contienen vitaminas A, D, E, y K.
EQUILIBRIO.
Para mantener el peso corporal optimo es muy importante equilibrar la...
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