La Alimentacion

La alimentación es una de las acciones de mayor importancia que afecta el bienestar de las personas de modo considerable. Una buena dieta puede ayudar a mantener la salud e incluso hasta mejorarla,al escoger alimentos variados y consumirlos con moderación
 La alimentación de los individuos depende en gran parte del poder adquisitivo, de la información sobre cantidad y calidad de alimentos y delos hábitos alimentarios que tenga cada persona, inclusive de la cultura. Un solo alimento no proporciona los nutrientes necesarios para cumplir con los diversos procesos en el organismo. Por ello sehabla de una alimentación balanceada, que es aquella que proporcionará la cantidad de nutrientes indispensables para el organismo
Una alimentación balanceada es el primer paso para obtener y manteneruna buena salud. Por otra parte, esta alimentación debe ser variada. La variedad está relacionada con la calidad de los alimentos ingeridos. Porque existen alimentos que proporcionarán energía alorganismo, formará tejidos, permitirán el crecimiento y contribuirán a que los órganos cumplan con sus funciones, según la etapa de vida donde se encuentre cada individuo.
Por lo tanto, una dietainsuficiente es culpable, en gran parte, de la desnutrición de un gran número de personas en el mundo. No obstante, las dietas que proporcionan demasiados nutrientes también pueden conducir a un deterioroen la salud. Es necesario entonces, considerar el papel de la buena dieta para el apoyo de la salud y cómo los hábitos alimenticios de las personas contribuyen a su bienestar.           
* Grupo dealimentos                              
* Grupo I Leche y sus derivados, la carne, el pescado y los huevos. Estos alimentos son ricos en proteinas de excelente calidad, además contienenminerales, tales como calcio y hierro y vitaminas A, D y B.      
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* Grupo II       Frutas, verduras y hortalizas. Los alimentos de este grupo...