LA ALIMENTACION
Páginas: 2 (412 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2015
LA ALIMENTACION
La alimentación constituye una de las actividades básicas de la vida diaria de más importancia, dado que: El organismo debe desempeñar correctamente sus funciones; para ello, laalimentación debe proporcionar todos los nutrientes necesarios en su justa medida.
Por otra parte, la alimentación conforma un espacio en el que se desarrollan las relaciones interpersonales.RECOMENDACIONES
Nutrientes: Proteínas “Lo primero o lo más importante”
Para que una dieta sea equilibrada debe contener, aproximadamente, un 20% de proteínas, que encontraremos en la carne, el pescado, loshuevos, las legumbres, la leche.
Nutrientes: Grasas- Son sustancias energéticas, necesarias para asimilar algunas vitaminas, pero su consumo debe situarse en torno al 20% del total de la ingesta.
Consumirgrasas “buenas”
Carne de pollo, pavo, conejo.
Aceite de oliva.
Cocinar a la plancha, al vapor.
Evitar grasas “malas”:
-Carne roja.
Vísceras y embutidos.
Mantequilla.
Frituras.
Nutrientes: azúcares-Son la principal fuente de energía del ser humano. Su consumo debe situarse en torno al 55 % de la dieta.
Consumir azúcares “buenos”: Fruta, miel. Cereales, pan integral. Legumbres. Evitar azúcares“malos”:
Nutrientes: Vitaminas y Minerales: Regulan el funcionamiento de nuestro organismo. Por ejemplo, el calcio ayuda a combatir la osteoporosis.
Nutrientes: Fibra - Útil para combatir el estreñimiento.Líquidos
Beber entre 6 y 8 vasos al día de agua.
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES:
Seguir indicaciones médicas.
Moderar el consumo de sal.
Moderar el consumo de azúcar.
Retirar la grasa visible de losalimentos.
Evitar los condimentos fuertes.
Evitar temperaturas extremas en los alimentos.
Mantener una higiene correcta al cocinar.
Procurar que la dieta sea fácil de:
Elaborar
Masticar
Digerir
Tomarlos zumos recién hechos.
No descuidar los alimentos ricos en calcio: leche, yogur.
No descuidar el consumo de fibra.
En caso de flatulencia, evitar repollo, coliflor, agua con gas.
La dieta...
La alimentación constituye una de las actividades básicas de la vida diaria de más importancia, dado que: El organismo debe desempeñar correctamente sus funciones; para ello, laalimentación debe proporcionar todos los nutrientes necesarios en su justa medida.
Por otra parte, la alimentación conforma un espacio en el que se desarrollan las relaciones interpersonales.RECOMENDACIONES
Nutrientes: Proteínas “Lo primero o lo más importante”
Para que una dieta sea equilibrada debe contener, aproximadamente, un 20% de proteínas, que encontraremos en la carne, el pescado, loshuevos, las legumbres, la leche.
Nutrientes: Grasas- Son sustancias energéticas, necesarias para asimilar algunas vitaminas, pero su consumo debe situarse en torno al 20% del total de la ingesta.
Consumirgrasas “buenas”
Carne de pollo, pavo, conejo.
Aceite de oliva.
Cocinar a la plancha, al vapor.
Evitar grasas “malas”:
-Carne roja.
Vísceras y embutidos.
Mantequilla.
Frituras.
Nutrientes: azúcares-Son la principal fuente de energía del ser humano. Su consumo debe situarse en torno al 55 % de la dieta.
Consumir azúcares “buenos”: Fruta, miel. Cereales, pan integral. Legumbres. Evitar azúcares“malos”:
Nutrientes: Vitaminas y Minerales: Regulan el funcionamiento de nuestro organismo. Por ejemplo, el calcio ayuda a combatir la osteoporosis.
Nutrientes: Fibra - Útil para combatir el estreñimiento.Líquidos
Beber entre 6 y 8 vasos al día de agua.
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES:
Seguir indicaciones médicas.
Moderar el consumo de sal.
Moderar el consumo de azúcar.
Retirar la grasa visible de losalimentos.
Evitar los condimentos fuertes.
Evitar temperaturas extremas en los alimentos.
Mantener una higiene correcta al cocinar.
Procurar que la dieta sea fácil de:
Elaborar
Masticar
Digerir
Tomarlos zumos recién hechos.
No descuidar los alimentos ricos en calcio: leche, yogur.
No descuidar el consumo de fibra.
En caso de flatulencia, evitar repollo, coliflor, agua con gas.
La dieta...
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