La alimentacion

RESUMEN
El problema de la obesidad humana es complejo. Trae como consecuencia a largo plazo una cascada de alteraciones metabólicas, y finalmente un incremento en lamorbilidad cardiovascular; una de las primeras causas de mortalidad en los países industrializados. En la complicada trama neuroendocrinológica del consumo y el gasto deenergía, la leptina surge como una señal del tejido adiposo hacia el hipotálamo para disminuir la ingesta de energía (alimentación) e incrementar su egreso. Sin embargo, no seconoce aún la repercusión de una alimentación hipocalórica sobre los niveles de esta hormona, principalmente en una población de alto riesgo cardiovascular, las mujeresposmenopáusicas. Es por ello que, de hallarse una relación entre estas dos variables, podría considerarse la hiperleptinemia como un indicador pronóstico de riesgo cardiovascular. Eneste estudio, se investigó si existía o no alguna diferencia entre los niveles de leptina en una muestra de mujeres posmenopáusicas, sin terapia de reemplazo hormonal concriterios para el diagnóstico de síndrome metabólico, una vez instaurada una dieta hipocalórica. Se realizaron determinaciones de somatometría, y determinaciones periódicas deleptina. Posteriormente se sometió al grupo de estudio a una alimentación hipocalórica por un periodo de 12 semanas. Los niveles de leptina presentaron valores normalesaltos, posiblemente debido a factores como el hipoestrogenismo, la deficiencia de GH o la sarcopenia, aunque correlacionables con el decremento ponderal y los índices de masacorporal. Se concluye que los niveles de leptina no pueden ser tomados como indicadores absolutos de pronóstico en el síndrome metabólico en pacientes posmenopáusicas.