La alimentación en la vida cotidiana

Introducción
Cada alimento que ingerimos le proporciona a nuestro organismo un rango de nutrientes que desempeñan un papel específico. Una dieta bien equilibrada y variada garantiza que usted esté recibiendo todo lo necesario para una buena salud: energía, fibra, proteína, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

Objetivos:
Saber cómo incluir la dieta y lacomida en la vida de las personas.
Conocer los diferentes tipos de dietas.
Averiguar los PROS y CONTRAS de las dietas.
Saber las enfermedades que causa la mala alimentación.

Situación problemática:
¿La gente ingiere comida sana?
¿Tienen noción de que alimentándose de mala manera perjudican a su organismo?
¿Saben todas las enfermedades que causa alimentarse de mala manera?
Los chicos de hoyen día no son de alimentarse bien, como no tienen noción de cuán bien hace la comida sana tienden a comer más que nada comida chatarra. Cada padre debería enseñarle a su hijo cómo debe comer porque cuando sean más grandes pueden llegar a tener problemas en su organismo por causa de eso.
Generalmente las personas tienen noción de lo que les puede ocurrir si no tienen una buena alimentación. Estose debe a que, en su mayoría, las personas concurren a profesionales para poder guiarse en una buena nutrición y poder realizar una dieta que no le afecte de mala manera.
Existe un cierto porcentaje de personas que saben sobre las enfermedades que pueden causarse debido a una mala alimentación. Sin embargo, en cuanto a sus vidas diarias, estas personas no realizan nada al respecto para evitarsufrir estas enfermedades.






¿Qué es una alimentación saludable?
"Es aquella que aporta toda la energía y nutrientes necesarios para mantenerse sano."
La alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Los nutrientes esenciales son: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua.
Se hademostrado que una buena alimentación previene las enfermedades crónicas como la obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, diabetes, etc. Así, la alimentación saludable permite mejorar la calidad de vida en todas las edades.
La alimentación es voluntaria y la realizamos cotidianamente pero no todos nos alimentamos de igual modo. Sin embargo el principal problemaalimentario de muchas personas es la dificultad para acceder a una adecuada alimentación, ella depende de varios factores que no siempre favorecen una “buena alimentación”, entre ellos están:
Gusto y hábitos.
Los alimentos que tengamos a nuestro alcance y podamos adquirir. Por motivos económicos, en cantidad o calidad.
Las costumbres de la familia y la sociedad en que vivimos.
Ciertas creenciasindividuales y sociales. Se puede suponer que tal alimento “hace bien” o “hace mal” o “engorda” y ello hacer que los consumamos o dejemos de hacerlo.
Definición de dieta:
Una dieta es la pauta que une el consumo habitual de alimentos. Se acepta como sinónimo de régimen alimenticio, que alude al ‘conjunto y cantidades de los alimentos o mezclas de alimentos que se consumen habitualmente’. Tambiénpuede hacer referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas o convalecientes en el comer, beber y dormir. Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida para obtener sólo los nutrientes y la energía necesaria, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
¿Por qué la dietadebe ser balanceada?
La dieta debe ser balanceada o equilibrada porque así aporta la cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada consumiendo sobre todo productos frescos y de temporada. Sin darnos cuenta hemos ido abandonando los buenos hábitos alimentarios con el consiguiente detrimento hacia nuestra salud. La...