La Alimentación Y La Pirámide Alimentaria

Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos,necesitan, ademas del agua una variada y equilibrada alimentación. Una dieta adecuada debe tener cantidades correctas de proteínas,lípidos, glúcidos,vitaminas y minerales.
La base de una buena nutrición esta en el equilibrio, la variedad y la moderacion de nuestra alimentación.

La Pirámide alimentaria es una guía de la que se debeconsumir diariamente para recibir los nutrientes que el cuerpo necesita.

Esta pirámide esta divida en grupos.Los que están en la base se deben comer en mas cantidad que los que están en la punta dela pirámide.

Los Grupos Son:

#Cereales y derivados (en la base de la pirámide). Primer nivel de la pirámide. El 60% de lo que comemos diariamente debe corresponder a este grupo, rico en hidratosde carbono, que aportan gran cantidad de energía.

#Verduras y hortalizas. Segundo nivel de la pirámide. Este grupo nos aporta gran cantidad de fibras (que facilitan el transito intestinal),vitaminas y sales minerales.

#Frutas frescas. Segundo nivel de la pirámide, compartido con las verduras y hortalizas. Este grupo aporta vitaminas y antioxidantes.

#Leche y sus derivados. Tercer nivelde la pirámide. Aportan calcio y proteínas de alto valor biológico. Hay que intentar consumir de este grupo diariamente. En caso de sobrepeso se recomienda consumir leche desnatada para reducir elaporte de calorías.

#Carnes, pescados, huevos y legumbres secas. En el tercer nivel de la pirámide, junto a la leche y sus derivados. Aportan gran cantidad de proteínas de alto valor biológico. Serecomienda consumir especialmente pescados, ricos en proteínas, hierro y grasas con efecto preventivo para enfermedades cardiovasculares. Después del pescado se recomienda las carnes blancas (aves oconejo) por su menor contenido en grasas, en comparación con las carnes rojas. Las carnes aportan proteínas con alto valor biológico y hierro listo para su absorción.

#Azúcares y grasas (en lo alto...