la alimentación
Páginas: 4 (988 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2013
L’ALIMENTACIÓ
Tots els éssers vius necessitem energia. I aquesta energia fa possibles les funcions de relació, moviment, reproducció, creixement, etc. Obtenim aquesta energia a través del’alimentació, l’alimentació són els processos pels quals ingerim els aliments.
Totes les substàncies que aconseguim de l’alimentació poden classificar-se en sis grans grups (“nutrients essencials”): hidrats decarboni, greixos, proteïnes, aigua, sals minerals i vitamines.
LA PIRÀMIDE DE L’ALIMENTACIÓ HUMANA
Nivell 1: Funció energètica. Són rics en hidrats de carboni (cereals, pasta...)
Nivell 2:Funció reguladora, aporten vitamines, minerals, aigua, fibra i altres substàncies (fruites i verdures)
Nivell 3: Funció plàstica, aporten proteïnes i altres nutrients necessaris per el creixement imanteniment de les cèl·lules humanes (carn, peix...)
UNA DIETA SALUDABLE
Una dieta és saludable quan:
-És completa (conté tots els nutrients essencials que necessita l’organisme)
-És equilibrada ivariada (està formada per tot tipus d’aliments)
-Assegura l’energia suficient per a realitzar les activitats diàries.
La dieta i l’energia
L’energia que necessitem és tant per funcions vitals, comper a la realitxació de l’activitat diària normal i la vinculada a l’exercici físic.
Necessitats energètiques de l’organisme.
Es pot afirmar que un home amb nivell d’activitat mitjana consumeixentre 2500 i 3000 Kcal al dia i una dona entre 2000 i 2500 Kcal.
Si es tracta d’algú amb una activitat física intensa, aquest consum calorífic s’incrementarà de manera notable.
L’ALIMENTACIÓTots els éssers vius necessitem energia. I aquesta energia fa possibles les funcions de relació, moviment, reproducció, creixement, etc. Obtenim aquesta energia a través de l’alimentació, l’alimentaciósón els processos pels quals ingerim els aliments.
Totes les substàncies que aconseguim de l’alimentació poden classificar-se en sis grans grups (“nutrients essencials”): hidrats de carboni,...
Tots els éssers vius necessitem energia. I aquesta energia fa possibles les funcions de relació, moviment, reproducció, creixement, etc. Obtenim aquesta energia a través del’alimentació, l’alimentació són els processos pels quals ingerim els aliments.
Totes les substàncies que aconseguim de l’alimentació poden classificar-se en sis grans grups (“nutrients essencials”): hidrats decarboni, greixos, proteïnes, aigua, sals minerals i vitamines.
LA PIRÀMIDE DE L’ALIMENTACIÓ HUMANA
Nivell 1: Funció energètica. Són rics en hidrats de carboni (cereals, pasta...)
Nivell 2:Funció reguladora, aporten vitamines, minerals, aigua, fibra i altres substàncies (fruites i verdures)
Nivell 3: Funció plàstica, aporten proteïnes i altres nutrients necessaris per el creixement imanteniment de les cèl·lules humanes (carn, peix...)
UNA DIETA SALUDABLE
Una dieta és saludable quan:
-És completa (conté tots els nutrients essencials que necessita l’organisme)
-És equilibrada ivariada (està formada per tot tipus d’aliments)
-Assegura l’energia suficient per a realitzar les activitats diàries.
La dieta i l’energia
L’energia que necessitem és tant per funcions vitals, comper a la realitxació de l’activitat diària normal i la vinculada a l’exercici físic.
Necessitats energètiques de l’organisme.
Es pot afirmar que un home amb nivell d’activitat mitjana consumeixentre 2500 i 3000 Kcal al dia i una dona entre 2000 i 2500 Kcal.
Si es tracta d’algú amb una activitat física intensa, aquest consum calorífic s’incrementarà de manera notable.
L’ALIMENTACIÓTots els éssers vius necessitem energia. I aquesta energia fa possibles les funcions de relació, moviment, reproducció, creixement, etc. Obtenim aquesta energia a través de l’alimentació, l’alimentaciósón els processos pels quals ingerim els aliments.
Totes les substàncies que aconseguim de l’alimentació poden classificar-se en sis grans grups (“nutrients essencials”): hidrats de carboni,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.