La alta cocina vasca

1. Identifique los objetivos de marketing logrados por los cocineros gracias a la cooperación, tanto a nivel individual como colectivo.
Estos cocineros han logrado captar la atención de la gente,tanto del País Vasco como del resto del mundo con sus platos, llegando a posicionarse en lo más alto dentro de la gastronomía obteniendo incluso Estrellas Michelin, algo muy deseado entre los buenoscocineros. Otro gran logro de estos profesionales, entre los que destacan Subijana, Atxa, Arguiñano, Berasategui, Arkaz y Arbelaitz, ha sido la fidelización de sus clientes haciendo que estos lestraigan a otros nuevos, dándose a conocer saliendo en la prensa, participando en congresos gastronómicos…A nivel colectivo el mayor logro obtenido ha sido iniciar este fenómeno, que hasta la muerte deFranco era desprestigiado, manteniéndose unidos y sin ningún tipo de interés, sino con un gran sentimiento de compromiso moral y personal e innovando antiguas recetas e incluso mejorándola. A nivelindividual cada uno ha ido labrándose su futuro a través de sus restaurantes y creación de nuevos platos los cuales triunfan entre el público vasco, aunque en ningún momento han dejado de ayudarse entreellos siempre que ha hecho falta siempre han destacado por su generosidad y transparencia al público al que les enseñan una serie de valores, que a simple vista son invisibles.
2. Explique el tipo derelaciones de cooperación que se han desarrollado en este caso, analizando su notoriedad.
Se ha desarrollado una cooperación en conjunto entre los siete cocineros, creciendo poco a poco, apoyándoseunos en otros siempre con personalidad, inteligencia emocional y habilidades sociales para captar al público. Otra forma de cooperación entre ellos ha sido cuando se presta alguno a ir a la cocina deotro, de forma que pueda coger ideas o darle consejos a su compañero para que pueda mejorar. También es importante su relación con los proveedores, ya que son estos quienes les proporcionan los...