la anita

1 Introducción

Muchas veces se ve en los productos que llegan a las manos de las personas las siglas NOMS seguidas de unos números; sin embargo son pocas las personas que saben acerca de ellas. Conforme va creciendo la variedad de productos en todo el mundo se crean las normas oficiales mexicanas para la satisfacción de las personas quienes son los consumidores de esos productos, así comotambién para el mejoramiento de los servicios.
Estas normas se han establecido por la necesidad de tomar como referencia un lenguaje común y un mínimo a exigir en todo lo referente al comercio internacional evitando barreras técnicas o una competencia desigual. Las normas son acordadas por consenso mundial dentro de organismos internacionales.
Es importante recalcar que debido al acelerado cambiotecnológico que existe hoy en día y de los niveles de exigencia que caracterizan al consumidor del siglo XXI para que las NOMS sigan vigentes, la ley federal sobre metrología y normalización, establece que deben ser revisadas, por lo menos, cada cinco años. Después de esta revisión las normas pueden ratificarse, cancelarse o actualizarse.
De ahí surge el proyecto de determinación de las normasoficiales mexicanas y normas mexicanas aplicables por puesto en el grupo la Anita del cual se hablará en el siguiente trabajo, que trata específicamente de crear una matriz de los principales puestos de la empresa para evidenciar a recursos humanos la competencia de los trabajadores.





1.2 Datos generales de la empresa
1.2.1 Nombre de la empresa:
Grupo la Anita, S.A. de C.V.
1.2.2Domicilio de la empresa:
Calle 19 #425, ciudad industrial, C.P. 97288, Mérida, Yucatán, México.
1.2.3 Giro:
El giro de la empresa es industrial ya que se dedica a la elaboración y venta de Salsas y Condimentos, el cual es procesado, envasado, etiquetado y almacenado, para posteriormente, comercializarse.
1.2.4 Organigrama:












Figura 1. Esquema de los puestosprincipales de grupo la Anita
1.2.5 Breve descripción de la empresa:
Grupo la Anita es una empresa dedicada a la preparación de condimentos y salsas, así como a la elaboración de productos químicos, los cuales son distribuidos por la misma empresa principalmente en el estado de Yucatán y a los distintos estados de la republica mexicana y el extranjero.
La Anita fue fundada en el corazón de lapenínsula de Yucatán en el año 1913 por doña Ana Sosa De Méndez. Se empezó con la Anita Condimentos y Salsas S.A De C.V. y como no quería limitarse a un solo mercado y se diversificó a otros productos.
En 1978 fue adquirida por la familia Charruf Navarrete, convirtiéndose en una sociedad anónima, que actualmente emplea a más de 300 personas entre obreros y administrativos.
Siendo una empresa 100%yucateca y al detectar las necesidades que presentaban las pequeñas y medianas empresas del estado, para el transporte de sus insumos y materias primas que les eran enviadas del centro y norte de la república, decidieron crear varias consolidadoras para resolver ese grave problema. Desde entonces han ido creciendo y modernizándose con lo último en tecnología aplicable a su carga, adquiriendounidades con equipo de rastreo satelitales, rastreabilidad de su carga las 24 horas, y un servicio de entrega ágil de su mercancía.






1.2.5.1 Misión y visión de la empresa
1.2.5.2 Misión
La Anita CYSSA ha sido fundada con el propósito de ofrecer los mejores productos y servicios en el mercado de sazonadores y salsas, a través de personal capacitado, motivado y comprometido con lasatisfacción del cliente.

1.2.5.3 Visión
La Anita CYSSA se visualiza en un futuro cercano como la empresa de sazonadores y salsas de mayor mercado e importancia de la península de Yucatán con alcance y consolidación en las principales ciudades de desarrollo económico del país, buscando al mismo tiempo posicionarse en el mercado latino del extranjero. RESPETO: Nos interesa valorar y respetar a...