La Apicultura

La Apicultura.
Introducción:
La Apicultura es una ciencia agropecuaria que trata de la cría de abejas en forma racional, e implica el cuidado, atención y manejo de las abejas con el fin de obtenermayor producción de las mismas.
Podemos decir que desde épocas remotas la abeja ha construido a la subsistencia del hombre, y le brindo el primer dulce que conoció. Cuando se lanzó a conquistar elespacio y se paseo por la luna, llevo entre sus alimentos jalea real. La abeja nos brinda la miel, un dulce que nos ha sido igualado en sus componentes alimenticios y medicinales, por los que fabrica elhombre.

Su Historia:
Desde principio de épocas el hombre utiliza la miel producidas por diversas especies de abejas. En el pueblo hebreo, la leche y la miel constituyeron un símbolo de propiedady bienestar.
En Grecia muchos filósofos como Aristóteles y Aristomaco se ocuparon de las abejas. También en Roma era costumbre que las patricias llevaran a sus hijos recién casados y durante un mes,una copa de miel por considerarlas energizantes. Esta práctica se popularizo, y en la actualidad se conoce como luna de miel.
En América al momento del descubrimiento, los indígenas consumían la mielproducidas por las Meliponas (abejas sin aguijón).
El hueco de un árbol o de una roca fueron los lugares donde se alojaron las abejas formando las colmenas. Cuando el hombre no solo aprovecho sucontenido si no, se preocupo de criar y cuidar las abejas, nació la Apicultura.
Cesta de paja, tubos de barro, huecos protegidos con madera son de antigua data y testimonio de una rudimentaria prácticade apicultura. Con el tiempo se incorporaron varillas de maderas en el interior con la finalidad de que las mismas sostuvieran los panales. Otro avance hizo que se apilaran distintos cuerpos que sellamaron “alzas” cuyo objeto fue el mayor almacenamiento de la miel que producía la colonia.
En el siglo XVIII encontramos colmenas divididas en secciones horizontales. La colmena moderna está...