La Arracacha
Páginas: 3 (566 palabras)
Publicado: 20 de mayo de 2012
ANTECEDENTES DE LA ARRACACHA
1er ANTECEDENTE:
INDUCCIÓN FLORAL DE ARRACACHA (ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT)
FLORAL INDUCTION OF ARRACACHA (ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT)
Raúl Blas-Sevillano,R.1; Alberto Julca-Otiniano1; Jean P. Baudoin2
RESUMEN
Una prueba de inducción floral fue efectuada, utilizando los “colinos” de las 3 principales formas hortícolas de Arracacia xanthorrhizablanca, amarilla y púrpura provenientes del Perú. El objetivo fue encontrar factores involucrados en los procesos de inducción floral. Se deshidrataron los colinos a tres niveles de pérdida de peso, y seaplicaron tres niveles de estrés hídrico en el substrato (cantidad de agua disponible). Estos fueron conducidos en diferentes condiciones climáticas, utilizando cámaras controladas (fueron simuladaslas condiciones climáticas de los Andes centrales) y un invernadero. Los resultados concernientes al estrés hídrico y la deshidratación de los “colinos” no permitieron poner en evidencia una tendenciaclara sobre la inducción floral de la arracacha. La floración fue variable según los genotipos.
Palabras clave: Inducción floral, Arracacia xanthorrhiza
INTRODUCCIÓN
La arracacha es una plantaandina herbácea perenne, de la familia Apiaceae (Hodge, 1954; Mathias & Constance, 1962; León, 1964; Cárdenas, 1969, y Brako & Zarucchi, 1993). En Perú se la encuentra cultivada entre 600 y 3.600 msnm,y actualmente se estima una superficie cultivada de 1.200 ha (MA, 2004).
La planta es herbácea, tiene cuatro partes distintivas (raíz reservante, tallo llamado “cepa”, los hijuelos o ramas lateralesllamados “colinos” y las hojas e inflorescencias). Se propaga vegetativamente a través de “colinos”, una planta puede producir en promedio entre 15 y 40 “colinos” por campaña. El eje floral presentaalrededor de 15-20 umbelas compuestas. La inflorescencia es una umbela compuesta con 8-14 umbelulas. Cada umbelula lleva 10-25 flores (Blas, 2005). La flor es perfecta en la parte externa de la...
1er ANTECEDENTE:
INDUCCIÓN FLORAL DE ARRACACHA (ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT)
FLORAL INDUCTION OF ARRACACHA (ARRACACIA XANTHORRHIZA BANCROFT)
Raúl Blas-Sevillano,R.1; Alberto Julca-Otiniano1; Jean P. Baudoin2
RESUMEN
Una prueba de inducción floral fue efectuada, utilizando los “colinos” de las 3 principales formas hortícolas de Arracacia xanthorrhizablanca, amarilla y púrpura provenientes del Perú. El objetivo fue encontrar factores involucrados en los procesos de inducción floral. Se deshidrataron los colinos a tres niveles de pérdida de peso, y seaplicaron tres niveles de estrés hídrico en el substrato (cantidad de agua disponible). Estos fueron conducidos en diferentes condiciones climáticas, utilizando cámaras controladas (fueron simuladaslas condiciones climáticas de los Andes centrales) y un invernadero. Los resultados concernientes al estrés hídrico y la deshidratación de los “colinos” no permitieron poner en evidencia una tendenciaclara sobre la inducción floral de la arracacha. La floración fue variable según los genotipos.
Palabras clave: Inducción floral, Arracacia xanthorrhiza
INTRODUCCIÓN
La arracacha es una plantaandina herbácea perenne, de la familia Apiaceae (Hodge, 1954; Mathias & Constance, 1962; León, 1964; Cárdenas, 1969, y Brako & Zarucchi, 1993). En Perú se la encuentra cultivada entre 600 y 3.600 msnm,y actualmente se estima una superficie cultivada de 1.200 ha (MA, 2004).
La planta es herbácea, tiene cuatro partes distintivas (raíz reservante, tallo llamado “cepa”, los hijuelos o ramas lateralesllamados “colinos” y las hojas e inflorescencias). Se propaga vegetativamente a través de “colinos”, una planta puede producir en promedio entre 15 y 40 “colinos” por campaña. El eje floral presentaalrededor de 15-20 umbelas compuestas. La inflorescencia es una umbela compuesta con 8-14 umbelulas. Cada umbelula lleva 10-25 flores (Blas, 2005). La flor es perfecta en la parte externa de la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.