La baja edad media

La Baja Edad Media.
La recuperación del mundo
urbano

La recuperación de la vida
urbana
1º. Cesa la causa que había originado la
ruralización de Europa: la inseguridad.
2º.Aumento de la producción agrícola
(nuevas técnicas e instrumentos):
* excedentes, intercambios y renacimiento
ciudades.

3º. Aumento de la población

La expansión agraria siglo XI

La expansión agraria yaumento
demográfico

SIGLO XII al XIV

Gran aumento de la productividad en la mayor parte
de Europa occidental

Se producen excedentes dedicados al comercio en mercados de las ciudades

Aumenta la población por mejoras en la alimentación, de 45 a 75 mill de hb en el s.XIV
en Europa

Se producen excedentes de mano de obra agrícola lo que
conlleva emigración a las ciudadesInnovaciones (I): Mejoras en las técnicas de
cultivo:
la rotación trienal y el uso del estiércol
1

Trigo

2
1
3

Avena
Barbecho

Innovaciones (II): mejoras en los instrumentos de
cultivo. Arado normando o de vertedera

• 1. Collera
• 3:
herraduras
• 5: vertedera

La collera

EL MOLINO DE AGUA: aprovechamiento del agua y
mejora de la producción. Mejoras en el molido del grano(producción de harina)

Las ciudades: los nuevos centros
económicos

Fin autosuficiencia

La artesanía
• La ciudad es el centro de la
artesanía.
• Artesanía: producción/transformación
manual.
• Los artesanos se organizan en
gremios.
Gremios: Organización de artesanos por oficios para controlar la
• En la calidad de se establecían cumplir las
producción y ciudad los productos.Para hacer en
normas, las mismas horas de trabajo, los mismos materiales, los
calles.
mismos precios, calidad…y precio final.

Los gremios
La escala laboral del gremio se estructuraba en tres niveles: aprendices, oficiales, maestros.
Podía haber todo tipo de gremios. Los aprendices eran la parte inferior del escalafón y puerta de
ingreso al gremio. El acceso estaba limitado pues lafinalidad última de los gremios era conseguir un
equilibrio armónico entre demanda de obras y número de maestros.
1. LOS APRENDICES. La formación se verificaba a través de la firma de un “contrato de aprendizaje”,
donde intervenían un maestro que se comprometía a enseñar y un joven que quería aprender. Los
contratos tenían las siguientes cláusulas:
• Duración: de 4 a 6 años.
• Edad del aprendiz:12-14 años.
• Compromisos del aprendiz:
– Obedecer al maestro.
– Acudir al obrador todos los días.
– No ausentarse
– Guardar fidelidad al maestro.
• Compromiso del maestro:
– Manutención del discípulo.
– Adiestrarlo y enseñarle el oficio.
– Darle cierta compensación económica.
• Compromiso del padre o tutor:
– responder jurídicamente de los actos del aprendiz.
• Finalización delcontrato:
– Al terminar el plazo establecido.
– Por muerte o enfermedad de una de las partes.
– De mutuo acuerdo.
2. LOS OFICIALES. Constituían el peldaño intermedio del escalafón. Se trataba de una categoría no muy
bien definida en la que se maduraba y adquiría perfección en el oficio. No tenía tiempo fijo de
duración, generalmente la mitad del período de aprendizaje, pero era mejor su posiciónjurídica, con
todos los derechos y deberes.
3. LOS MAESTROS. Eran la categoría superior de la estructura gremial a la que se accedía tras la
superación de examen, una prueba práctica, lo que daba la posibilidad de abrir taller propio,
contratar obras o de establecer formas de comercialización.

Los talleres: transformación manual de materias
primas
•
•
•
•
•

•

•

Actividadurbana.
Transformaciones
manuales, artesanales.
Técnicas muy
elementales.
Escaso rendimiento
Se integran en los
gremios. La defensa de
los intereses.
Estructura muy
cerrada: maestros,
oficiales y aprendices.
Carácter familiar.

Comercio
• La ciudad: centro de ferias (mercados
periódicos)
• RUTAS del COMERCIO MARÍTIMO:
– El Mediterráneo (comercio con Oriente
Próximo e Imperio...