La bellota

En Extremadura y Andalucía los cerdos pastan por las dehesas aprovechando las bellotas caídas, mientras las cabras frecuentemente trepan a los árboles buscándolas. Los vacceos y otros pueblos delcentro y norte de la Iberia prerromana obtenían harina panificable de ellas. Así lo sostenía Estrabón en sus escritos sobre los pueblos del norte de la Península Ibérica:
"Los montañeses, durante dostercios del año, se alimentan de bellotas de encina, dejándolas secar, triturándolas y fabricando con ellas un pan que se conserva un tiempo."
Allá donde se aprecia su consumo humano, el fruto seconsume crudo o tostado a la brasa. También se elabora licor.
BELLOTA AGRISOLUTIONS
bellotaagrisolutions.com/
Fabricante de recambios para maquinaría agrícola desde 1908. Repuestos para máquinasagrícolas (discos de siembra,cultivadoras, descompactador, discos y ...
Por qué comemos trigo y no bellotas
www.directoalpaladar.com/.../por-que-comemos-trigo-y-no-bellotas
26/12/2011 – Por qué en elser humano ha decidido cultivar trigo y no bellotas, y cómo se han aprovechado las bellotas a lo largo de la historia...
bellota - Definición - WordReference.comwww.wordreference.com/definicion/bellota
bellota - Significados en español y discusiones con el uso de 'bellota'.
Bellota, Bellotas, Encinas - Quercus ilex
articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/bellotas-encinas.htm
Nombre comúno vulgar: Bellota, Bellotas, Encinas. Nombre científico o latino: Quercus ilex. Familia: Fagaceae. Origen: Región mediterránea. Los Quercus son ...BELLOTA AGRISOLUTIONS
bellotaagrisolutions.com/Fabricante de recambios para maquinaría agrícola desde 1908. Repuestos para máquinas agrícolas (discos de siembra,cultivadoras, descompactador, discos y ...
Por qué comemos trigo y no bellotaswww.directoalpaladar.com/.../por-que-comemos-trigo-y-no-bellotas
26/12/2011 – Por qué en el ser humano ha decidido cultivar trigo y no bellotas, y cómo se han aprovechado las bellotas a lo largo de la...