La Bibblia De Las Bebidas

Aclaracion, seguramente encontraras algun post con algunas de las recetas aqui presentadas, pero he tratado de seleccionar las mejores, agregando muchas otras, para asi hacer una verdadera BIBLIA DE LOS TRAGOS
Todos con una pequeña descripcion de como prepararlos y algun Secreto del Bar, para hacer esos tragos más exclusivos y especiales
Aqui encontraras:
TRAGOS NOVEDOSOS

TRAGOS CON OTROSLICORES

TRAGOS CON COGNAC Y BRANDY

TRAGOS CON GIN

TRAGOS CON RON

TRAGOS CON PISCO

TRAGOS CON TEQUILA

TRAGOS CON VINO, CHAMPAGNE Y CERVEZA

TRAGOS CON WHISKY

TRAGOS CON VODKA
TRAGOS NOVEDOSOS
Orgasmo
• 3 medidas de Vodka

• 3 medidas de Durazno

• 3 medidas de Piña colada

• 1 medida de Granadina
Batir enérgicamente y servir.
Piel de iguana
• Licor de Kiwi: 2/10• Vodka: 3/10

• Gaseosa Lima Limón
Mezclar en licuadora con hielo y completar con la gaseosa.
Criptonita
• 4 medidas de Vodka

• 4 medidas de Piña colada

• 2 medidas de Licor de menta
Batir enérgicamente y servir.
Coctel Zeus
• 2 medidas de Campari

• 1 medida de vodka

• Cáscara de limón

• Hielo en cubitos
Mezclar el Campari, el vodka y el hielo en vasos cortos. Frotar lacáscara de limón varias veces por el borde para que deje su sabor, y adornar cada vaso con la cáscara retorcida
Lemoncello
• 1/2 litro de alcohol etílico de 95º

• 2 limones grandes y maduros

• 1/2 litro de agua

• 500 gr de azúcar
Poner en un botellón de vidrio y de boca ancha el alcohol.

Pelar los limones con cuidado, sacando solo la cáscara sin la parte blanca.

Poner la cáscara enel alcohol, cerrar bien el frasco y dejar durante 10 días macerando.

Transcurridos esos días se filtra el alcohol y se prepara un almíbar.

Una manera casera y práctica de filtrarlo es colocando en un embudo varias capas de algodón.

Se puede volver a repetir el proceso renovando el algodón, siempre que se considere necesario.

Almíbar. Poner en una cacerola el agua junto con el azúcar.Mezclar bien y llevar al fuego. Dejarlo hasta que el azúcar esté disuelta y el agua comience a hervir.

En ese momento se retira, se deja enfriar bien y se agrega este almíbar al alcohol. Se envasa el licor en una botella de vidrio y se tapa bien.

Dejar en reposo 10 días y luego consumirlo.

Tía María
• Azúcar: 1 kg

• Agua: 2 litros

• Café instantaneo: 2 cucharadas

• Té: 4saquitos

• Alcohol: 1 litro

• Extracto de vainilla: unas gotitas
Poner a hervir el agua con el azúcar, cuando rompió el hervor, esperar 5 minutos y retirar del fuego. Agregar el café instantáneo, el té en saquitos y la vainilla. Remover un poco, dejar reposar y cuando se enfrió, agregar el alcohol y envasar. A los 4 días esta listo para tomar. Servir con abundante hielo.
Gancia
• Alcohol: 1litro

• Agua: 4 litros

• Clavo de olor: 15

• Azúcar: 800 gr

• Naranja: 6

• Romero: 1 ramita
En una damajuana de 5 litros, previamente esterilizada, colocaremos el agua, el alcohol (etilico o aguardiente, mientras mas fino mejor), los clavos de olor, el azúcar, los trozos de cáscara de naranja y la rama de romero. Se tapa bien, y dejaremos macerar 30 días. Pasado ese tiempo filtraremosel líquido por un paño y se embotella.
Ponche mixto
• Cerveza: 1/4 litro

• Yema de Huevo: 6

• Azúcar: 3 cucharadas

• Anís: 1 chorrito

• Canela
En una ponchera bata las yemas con el azúcar. Añada el Anís y la Cerveza. Remueva bien, sirva en un vaso alto ,con un poco de canela.
Arenas de oro
• 15 cc de jugo de limón

• 1/4 de cucharadita de granadina

• 1/2 cucharadita de soda• 45 cc de ron dorado

• 30 cc de ron añejo

• cubitos de hielo
Batir en la coctelera y servir colado en un vaso de Old Fashioned con hielo picado. Adornar con rodajas de naranja.
Licor de Dulce de Leche

• Azúcar: 600 gr

• Alcohol: 250 cc

• Dulce de Leche: 250 gr

• agua: 300 cc
Poner el azúcar con el agua en una cacerola. Dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta...