La biologia

Páginas: 2 (455 palabras) Publicado: 19 de marzo de 2014
El cóctel Machu Picchu: Inspirado en una de las Maravillas del Mundo

Nos metimos a fondo con este cóctel típico peruano, el Machu Picchu, es difícil no dejarse cautivar por sus llamativoscolores, sus deliciosos aromas y sabores que conforman este exótico coctel. Inspirado en una de las Maravillas del Mundo, la Ciudadela Inca Machu Picchu, (del quechua “Montaña Vieja”) es un coctel altamenteelaborado que bien guarda el secreto de la ciudad de los incas. El cóctel Machu Picchu nace producto de la mezcla del pisco, de preferencia acholado, con menta verde, jugo de naranja y jarabe degranadina...

Investigamos para intentar descubrir al creador del cóctel y sólo encontramos una referencia que os traemos, aunque no hemos podido comprobar su veracidad "El coctel Machupicchu fue creadoen homenaje a este legado que nos dejaron nuestros antepasados y precisamente en la ciudad del Cusco, aproximadamente en el año de 1984 en el Hotel Libertador Cusco, gracias a la imaginación delbarman Bernardo Solís Loaiza nació este coctel, motivado por los colores de la bandera del Tahuantinsuyo".

Su colorido lo vuelve llamativo e incentiva a la gente a solicitarlo, convirtiéndose hoy en díaen uno de los cócteles más representativos del Perú, junto al Pisco Sour y Pisco Punch.

Para disfrutar de un Machu Picchu hay que que tener en cuenta ciertas pautas, la primera recomendamos tomarel trago con ayuda de una pajilla, sorbiendo un poco de cada capa de color antes de tragar el contenido, empezando de abajo hacia arriba. Si lo hicieras a la inversa, el sabor se torna ligeramenteamargo. La segunda recomendación, es nunca mezclar las capas, no solo porque se pierde la atracción a la vista, sino porque el sabor cambia.


PreparacióndelMachuPicchu
el jarabe de granadina y loscubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.
Aparte, mezcle la crema de menta con el pisco y, con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación...
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