La biotecnologia

La Biotecnologia
En la actualidad la palabra Biotecnología es de uso común. En el momento en que empiezo a escribir este artículo, en el buscador Google encuentro demasiados resultados,lo que significa que el término, además de estar presente en numerosos foros de debate, tanto en prensa como en televisión y radio, se ha incorporado a nuestro vocabulario.
El interés que hadespertado la Biotecnología en los medios académicos y empresariales, ha conducido a una proliferación de definiciones consecuencia directa de su observación desde diferentes enfoques,que tienen en común el empleo de seres vivos, sus procesos o productos para la obtención de beneficios mediante la modificación de estos y la de su entorno. La OCDE,definela Biotecnología como: “La aplicación de la ciencia y la tecnología a organismos vivos, así como también a partes, productos y modelos de los mismos, para alterar materiales vivos o novivos para la producción de conocimientos, bienes y servicios” dicho coloquialmente, sería un conjunto de técnicas y tecnologías muy sofisticadas, que están sustituyendo a las metodologías clásicas,permitiendo resultados más inmediatos y posibilitando abordar nuevos retos impensables hasta hace poco tiempo. Entre esos retos, se encuentran la mayoría de las líneas de investigaciónen biotecnología dirigidas a resolver problemas de salud. Al tratarse de una tecnología, puede aplicarse a una gran cantidad de áreaso sectores independientes de la salud, como son laagricultura, la alimentación, el medio ambiente, la producción industrial o la energía. Por tanto, la Biotecnología no es en sí misma una ciencia, es un enfoque multidisciplinar queinvolucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, y medicina, entre otras) y representa una considerable diversidad de...