La biotecnologia

¿Qué Es La Biotecnología?

La palabra biotecnología es el resultado de la unión de otras dos: “biología” y “tecnología”. Y es que la biotecnología es exactamente eso: tecnología biológica. Si te paras a pensarlo, los seres vivos pueden ser considerados maquinarias biológicas. Utilizamos maquinaria biológica en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, respirar,pensar, etc.
La biotecnología consiste precisamente en la utilización de la maquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea porque se obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial. Mediante la biotecnología, los científicos buscan aprovechar la tecnología biológica de los seres humanos para generar alimentos mássaludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e incluso sistemas para eliminar la contaminación.

Biotecnología en la Agricultura: en sintonía desde los inicios de la civilización.
La agricultura tiene como objetivo el cultivo y producción de alimentos que incorporamos a nuestra dieta y nos aportanenergía y nutrientes. La agricultura es una actividad muy primitiva y hace pensar que no tiene mucho que ver con las ciencias, la tecnología y la biotecnología, sin embargo la realidad es muy distinta. Los inicios de la agricultura se sitúan hace más de 10.000 años en el oriente próximo, cuando el hombre abandono sus hábitos nómadas, se hizo sedentario y empezó a utilizar la agricultura y ganaderíapara producir alimentos, domesticando de manera consciente pero intuitiva especies naturales para obtener mejores especies de trigo, cebada o centeno.
La revolución biotecnológica llega a los cultivos en el siglo XX. Desde los años 60, los avances tecnológicos, como la utilización de abonos enriquecidos mediante procesos químicos, permitieron aumentar la productividad de los cultivos en todo elplaneta, llegando a triplicarse por ejemplo el mercado mundial de cereales.




Concepto de Línea Pura.
En genética y mejoramiento genético de plantas se denomina línea pura a un individuo o grupo de individuos que descienden de el por autofecundación que es homocigótico para todos sus caracteres. En otras palabras, es un linaje que mantiene constante sus caracteres atravez de la generaciónde reproducción sexual ya sea por auto fecundación o fecundación cruzada con otras plantas de la misma línea.
Teoría de las Líneas Puras.
Como ya se vio en el tema base mendeliana de la variación continua, Johansson estudio el efecto de la selección para el carácter “peso de la semilla” en una variedad comercial de judía llamada “princesa”. Cultivando por separado la descendencia de 19 semillasde diferentes pesos, del lote original obtuvo 19 líneas puras.
Observo que:
-Cada Línea mostraba un peso medio característico que variaba entre 0.35 gr y 0.65 gr.
-cada Línea presentaba una distribución continua normal, pero con una variabilidad menor que la que presentaba la población original de la variedad.
-Las variaciones de fenotipo dentro de una línea se debían al ambiente y no algenotipo.
Si partimos de una variedad auto gama heterogénea (formada por distintos genotipos) estos serán homocigóticos. Un método para mejorar esta variedad será seleccionar de entre estos genotipos homocigóticos los que sean superiores.









Selección Artificial.
La selección Artificial o simplemente selección, es una técnica de control reproductivo mediante la cual el hombreselecciona los fenotipos de organismos domésticos o cultivados. Esta técnica opera sobre características heredables de las especies, aumentando la frecuencia con que aparecen ciertas variaciones genéticas en las siguientes generaciones; lo cual produce una evolución dirigida, en la que las preferencias humanas determinan cuales son los rasgos que permiten la supervivencia, y el traspaso de esas...