la boda
Páginas: 5 (1017 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Colegio de Ciencias y Humanidades
“CCH AZCAPOTZALCO”.
Profesora: Susana Huerta González.
Integrantes: Brenda Jiménez Jacobo, Enrique Olmos Pérez, Erick Ricardo Montoya González, Andrés Librado Chavez Martinez, Carlos Antonio Gamiño Morín, Hueman Rodolfo Vazquez Hernández, Alejandra Paola Rivera Muñoz, Brenda Elizabeth Rodríguez Cruz.
Grupo: 331.Materia: Historia de México.
Trabajo: Trabajo de investigación.
28/10/2014.
En este trabajo presentaremos de manera muy amplia todo los conocimientos y opiniones que adquirimos en esta unidad; así como la importancia que tiene hacer un museo en el aula y hacer una muestra gastronómica:
A nosotros nos tocó asistir al museo del estanquillo en el centro de la ciudad de México y al museo Herdez.Escogimos la muestra gastronómica porque nos parece una de las bases de nuestra cultura y de los indígenas; es muy interesante investigar a profundidad nuestras raíces y los platillos que hoy en día aún se preservan.
Empezaremos por una pequeña introducción de cada una de las cosas que presentaremos:
Museos:
Museo del estanquillo: El nombre “Estanquillo” proviene entre los años 40’aproximadamente, en aquellos años se les llamaba estanquillos a tiendas dónde podías encontrar de todo, desde una botella de agua hasta petróleo, prácticamente todo tipo de mercancías, entonces el fundador de este museo; el escritor Carlos Monsiváis quiso hacer un “estanquillo” pero cultural y fue recabado una amplia gama de pinturas, fotografía, juguetes, álbumes; calendarios, publicidad y libros. Hayuna sala en especial; la que nosotros visitamos “Rius para principiantes” su amigo Rius le regalo aproximadamente 20,000 piezas para que las pusiera en su museo.
Carlos Monsiváis declaró en una ocasión que el caricaturista Rius, era más importante que la Secretaría de Educación Pública porque ha hecho leer a más mexicanos que los programas oficiales de promoción a la lectura. En efecto, desde hacedécadas,miles de mexicanos han adquirido una parte importante de su formación en las historietas y libros de Rius. Muchos lectores se han politizado con sus textos; otros han adquirido una conciencia crítica a partir de sus reflexiones humorísticas; hay quienes se han convertido en vegetarianos o cosas peores (ateos, filatélicos, antitaurinos y demás) por su culpa; varios historiadores, políticos,líderes sociales, sociólogos y escritores importantes iniciaron sus carreras leyendo sus cómics, y todos nos hemos divertido con sus monos. Cabe señalar que el grueso de este material fue donado por el dibujante a Monsiváis y al Estanquillo de manera espontánea y desinteresada.
Museo Herdez: El museo es un proyecto desarrollado por La Fundación Herdez con el apoyo de Papalote Museo del Niño,del Museo Franz Mayer y del Museo Nacional de Antropología. En el año 2000 abrió sus puertas a todo público con el objetivo de promover, difundir y preservar la historia de la cocina en México, a través de un recorrido en cuatro secciones que muestran las tradiciones de la cultura alimentaria y la identidad gastronómica mexicana: Cocina prehispánica, cocina colonial, cocina moderna y cocina delfuturo.
La cocina prehispánica; Se conocen los utensilios originales, así como las tradiciones gastronómicas de la antigua Teotihuacán.
La cocina colonial: Se puede apreciar cómo fue que "La Conquista" enriqueció la cocina mexicana con nuevos ingredientes y preparaciones. Así mismo, cómo se veía una cocina colonial y los utensilios propios y originales de la época.
La cocina moderna: Seaprecia más que nada la industrialización, con sus nuevas propuestas e inventos, y como llegó a esta misma cambiando la manera de cocinar, integrando nuevos utensilios, productos y técnicas.
La cocina del futuro: Nos dan a entender como los avances tecnológicos influyen de manera directa en la cultura culinaria de cualquier país.
Muestra gastronómica:
Tamales: El tamal (del náhuatl...
Colegio de Ciencias y Humanidades
“CCH AZCAPOTZALCO”.
Profesora: Susana Huerta González.
Integrantes: Brenda Jiménez Jacobo, Enrique Olmos Pérez, Erick Ricardo Montoya González, Andrés Librado Chavez Martinez, Carlos Antonio Gamiño Morín, Hueman Rodolfo Vazquez Hernández, Alejandra Paola Rivera Muñoz, Brenda Elizabeth Rodríguez Cruz.
Grupo: 331.Materia: Historia de México.
Trabajo: Trabajo de investigación.
28/10/2014.
En este trabajo presentaremos de manera muy amplia todo los conocimientos y opiniones que adquirimos en esta unidad; así como la importancia que tiene hacer un museo en el aula y hacer una muestra gastronómica:
A nosotros nos tocó asistir al museo del estanquillo en el centro de la ciudad de México y al museo Herdez.Escogimos la muestra gastronómica porque nos parece una de las bases de nuestra cultura y de los indígenas; es muy interesante investigar a profundidad nuestras raíces y los platillos que hoy en día aún se preservan.
Empezaremos por una pequeña introducción de cada una de las cosas que presentaremos:
Museos:
Museo del estanquillo: El nombre “Estanquillo” proviene entre los años 40’aproximadamente, en aquellos años se les llamaba estanquillos a tiendas dónde podías encontrar de todo, desde una botella de agua hasta petróleo, prácticamente todo tipo de mercancías, entonces el fundador de este museo; el escritor Carlos Monsiváis quiso hacer un “estanquillo” pero cultural y fue recabado una amplia gama de pinturas, fotografía, juguetes, álbumes; calendarios, publicidad y libros. Hayuna sala en especial; la que nosotros visitamos “Rius para principiantes” su amigo Rius le regalo aproximadamente 20,000 piezas para que las pusiera en su museo.
Carlos Monsiváis declaró en una ocasión que el caricaturista Rius, era más importante que la Secretaría de Educación Pública porque ha hecho leer a más mexicanos que los programas oficiales de promoción a la lectura. En efecto, desde hacedécadas,miles de mexicanos han adquirido una parte importante de su formación en las historietas y libros de Rius. Muchos lectores se han politizado con sus textos; otros han adquirido una conciencia crítica a partir de sus reflexiones humorísticas; hay quienes se han convertido en vegetarianos o cosas peores (ateos, filatélicos, antitaurinos y demás) por su culpa; varios historiadores, políticos,líderes sociales, sociólogos y escritores importantes iniciaron sus carreras leyendo sus cómics, y todos nos hemos divertido con sus monos. Cabe señalar que el grueso de este material fue donado por el dibujante a Monsiváis y al Estanquillo de manera espontánea y desinteresada.
Museo Herdez: El museo es un proyecto desarrollado por La Fundación Herdez con el apoyo de Papalote Museo del Niño,del Museo Franz Mayer y del Museo Nacional de Antropología. En el año 2000 abrió sus puertas a todo público con el objetivo de promover, difundir y preservar la historia de la cocina en México, a través de un recorrido en cuatro secciones que muestran las tradiciones de la cultura alimentaria y la identidad gastronómica mexicana: Cocina prehispánica, cocina colonial, cocina moderna y cocina delfuturo.
La cocina prehispánica; Se conocen los utensilios originales, así como las tradiciones gastronómicas de la antigua Teotihuacán.
La cocina colonial: Se puede apreciar cómo fue que "La Conquista" enriqueció la cocina mexicana con nuevos ingredientes y preparaciones. Así mismo, cómo se veía una cocina colonial y los utensilios propios y originales de la época.
La cocina moderna: Seaprecia más que nada la industrialización, con sus nuevas propuestas e inventos, y como llegó a esta misma cambiando la manera de cocinar, integrando nuevos utensilios, productos y técnicas.
La cocina del futuro: Nos dan a entender como los avances tecnológicos influyen de manera directa en la cultura culinaria de cualquier país.
Muestra gastronómica:
Tamales: El tamal (del náhuatl...
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