La bodega de la esquina

Caso: La bodega de la Esquina

En base a los datos finales del estudio realizado por la empresa de investigación Ipsos apoyo, opinión y mercado de bodegas en Lima Metropolitana se debe desarrollarlos siguientes puntos:
1) Investigar más a profundidad el sistema de mercado y manejo de relaciones con sus clientes
2) Discutir el procedimiento de muestreo a ser utilizado en esta investigación ypreparar alternativas de muestreo que sirvan como base para la discusión y sean lo suficientemente representativas

Para poder desarrollar los puntos mencionados anteriormente, tenemos los puntos másrelevantes como partida sobe el estudio a bodegueros, último estudio presentado por Ipsos donde podemos destacar la siguiente información relevante:

Datos del mercado
-Hay 65,357 bodegasaproximadamente en Lima (1 bodega por manzana)
- En el año 2002 hubo un incremento del 5% vs el año anterior a pesar de la incursión de los supermercados
- El canal tradicional (bodegas) mueve cerca del 70% delcanal masivo y apunta satisfacer necesidades de compra a corto plazo, mientras que y el canal moderno (supermercados) apunta a satisfacer compras a largo plazo.
- Para efectos de estudio se considerabodega a los establecimientos que venden por lo menos 4 de los siguientes productos: aceite, azúcar, arroz, fideos, gaseosa, leche o menestras.
- Los bodegueros creen que el principal competidor esotra bodega y no el supermercado porque apuntan a públicos objetivos diferentes.
- Hay más crecimiento de bodegas en el Callao

Perfil bodeguero actual
- El perfil del de los bodegueros en los últimosaños ha cambiado a tal punto que el 74% de establecimientos en Lima es administrado por mujeres
- El promedio de edad es 45 años y pertenecen al nivel socio económico C (en su gran mayoría), lamayoría son casados o un 15% convivientes .La mitad de ellos ha terminado a secundaria o seguido una carrera técnica incompleta.
- El 89% financian sus deudas al contado
- El 86% de los locales de los...