la bulimia

LA BULIMIA
La bulimia es una grave enfermedad que implica ciclos de atracones (consumo de cantidades excesivas de alimentos) y purga que es deshacerse de los alimentos, a través de vómitos auto inducidos o por otros medios como el abuso de laxantes, diuréticos o enemas, dietas restrictivas intermitentes y ejercicio físico extremo lo que acaba convirtiéndose en una costumbre que a la largaafecta a su salud y cambia por completo la conducta del paciente. La purga a menudo produce una sensación de alivio. Es una enfermedad mental, pues el temor a engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones de la persona, influyendo de esta manera en su estado anímico que en poco tiempo desembocará en problemas depresivos. La autoestima del enfermo es baja y suele vincularla a la percepcióndistorsionada que tiene de su cuerpo. Los bulímicos se ven gordos, aunque su peso sea el adecuado. Sienten vergüenza de su cuerpo y lo rechazan. (Ver anexo 1, 2,3)
La bulimia tiene una relación con los electrolitos ya que en la bulimia se pierden electrolitos por los vómitos causados. Los electrolitos son importantes porque participan en los procesos fisiológicos del organismo, manteniendo unsutil y complejo equilibrio entre el medio intracelular y el medio extracelular. Cada electrólito tiene una concentración característica  en el plasma sanguíneo, el líquido intersticial y el líquido celular. Son importantes para regular la osmolaridad o concentración de partículas en el plasma sanguíneo y otros líquidos del organismo. También determinan el nivel de hidratación y el pH de loslíquidos corporales. El correcto equilibrio entre los distintos electrólitos es de importancia crítica para el metabolismo del cuerpo y su normal funcionamiento.
En el agua corporal se hallan disueltos diverso elementos químicos denominados electrólitos, que intervienen directamente con el comportamiento celular, estos son: sales de potasio, magnesio, sodio, calcio, proteínas, fosfatos, sulfatos y enmenor proporción ácidos grasos, bicarbonato y cloro, así que como se podrá ver, el agua, no es solamente agua sino los componentes que son vitales para el organismo. Pero, ¿Para qué sirven cada uno de los electrolitos?
- Potasio, ayuda en la función muscular, en la conducción de los impulsos nerviosos, la acción enzimática, el funcionamiento de la membrana celular, la conducción del ritmo cardiaco,el funcionamiento del riñón, el almacenamiento de glucógeno y el equilibrio de hidratación.
- Sodio, ayuda a la regulación de la hidratación, disminuye la pérdida de fluidos por la orina y participa en la transmisión de impulsos electroquímicos a través de los nervios y músculos. La transpiración excesiva provoca pérdida de sodio.
- Calcio, participa en la activación de nervios y músculos y enla contracción muscular. Es el principal componente de huesos y dientes. Actúa como un ión esencial para muchas enzimas y es un elemento de proteínas y sangre, que fortalece las funciones nerviosas.
- Magnesio, participa en la activación enzimática, en el metabolismo de proteínas en la función muscular. Las principales fuentes dietéticas incluyen cereales, nueces, productos lácteos y vegetales dehojas verdes.
El magnesio ejerce sus efectos fisiológicos en el sistema nervioso, en forma semejante al calcio. Una elevación en su concentración sanguínea produce sedación y depresión del sistema nerviosos central y periférico, una concentración baja determina desorientación y convulsiones.
La pérdida de cualquiera de los electrolitos ocasiona cambios en la función metabólica, que se puedenver reflejados de diversas maneras: mareos, desmayos, pérdida de peso, inconciencia y otros síntomas.
Como podemos ver los electrolitos son muy importantes para mantener un equilibrio en la salud humana y la perdía de electrolitos alteraría todo nuestro organismo lo que afectaría nuestra salud y tendríamos que someternos a un tratamiento.
La pérdida de electrolitos sucede por varias razones:...