LA CALERA TERMINADA

Páginas: 27 (6516 palabras) Publicado: 12 de junio de 2015



INDICE:


Historia:
En 1964, se compra la Hacienda La Calera, que tenía más de 2,000 HA. Luego de 6 años, la Reforma Agraria deja a La Calera con sólo 80 HA.
En el año de 1970, en la Hacienda La Calera, se inicia el negocio de producción de huevos. Se empezó con 3 mil gallinas ponedoras. Desde entonces, nuestra población de gallinas ha crecido a 5’000,000 de maravillosas ponedoras quealimentan al Perú y dan trabajo a más de 1500 familias.
En los años 80, se inicia nuestra larga relación con los supermercados. Son años de desafío en los que hemos liderado las innovaciones en empaques y productos
En 1996, La Calera, como líder de la industria de huevos en el Perú, apostó por la modernidad y empezó a usar jabas plásticas (más sanitarias) en reemplazado de las antiguas jabas de madera.De esta manera lideró el cambio en la industria.
En concordancia con el cuidado del Medio Ambiente; La Calera toma la decisión de implementar una fábrica de cartón, reemplazando el uso de las bandejas de poliuretano por bandejas de cartón reciclado. Esta acción complementa las políticas de la protección medioambiental que caracteriza el espíritu de las empresas del grupo, es así que hoy tenemosuna de las mayores fábricas recicladoras del país. Los huevos de LA CALERA se venden en material 100% reciclado.
En la década del 2000, continuando con nuestras innovaciones, desarrollamos huevos enriquecidos con omega 3 y empezamos a introducir en el mercado huevos de corral, doble yema y huevo blanco
En el 2005 La Calera, una vez más, revoluciona la Industria de Huevos, siendo el primero enimprimir la fecha de vencimiento y la granja de origen en cada uno de los huevos. Esta acción nos convirtió en los fabricantes exclusivos en los Supermercados, siendo responsables de las marcas Wong, Metro, Bell´s y Tottus.
Actualmente, La Calera lleva nutrición y salud a los rincones más lejanos del Perú. Nos hemos convertido en los mayores abastecedores de huevos del país, llevando huevos desdeIquitos hasta Tacna, desde Madre de Dios a Piura. Así, sólo en Lima de cada 10 huevos consumidos, 5 son producidos por LA CALERA.
En la Calera no trabajamos sólo por nosotros sino que trabajamos para que el Perú salga adelante; esta es la visión y el objetivo de LA CALERA, buscamos seguir alimentando a las familias peruanas como lo venimos haciendo por más de 40 años.
Qué hacemos
La actividad principalde La Calera es criar gallinas y producir huevos. Somos el principal productor de huevos en Perú con 5 millones de gallinas ponedoras que generan trabajo para más de 1500 personas. Gracias al trabajo de estas personas contamos con una participación de mercado superior al 98% en supermercados y alrededor del 23% del mercado total de Perú. Tenemos más de 40 años produciendo huevos ydistribuyéndolos a nivel nacional. 
El control de la integración vertical de los negocios es la clave del éxito de La Calera. Gracias al buen trabajo desempeñado, La Calera, además de abastecer al canal de venta tradicional, cuenta entre sus principales clientes a las cadenas de supermercados, a quienes abastecemos con diversos tipos de huevos. 

La Calera Huevos
Sistema De Producción Y Calidad
La Calera cuentacon modernas instalaciones que garantizan eficiencia en todas las etapas de la producción de huevos.
El proceso productivo está verticalmente integrado y estrechamente controlado para garantizar un funcionamiento seguro, rentable y proveer al mercado de un producto de excelente calidad.




Reproducción y crianza
La Calera cuenta con su propia granja de reproducción y crianza de gallinas, ademáspresenta un estricto control en la producción de pollitas. Asimismo, se seleccionan las líneas para abastecer la granja solamente de ponedoras con la mejor genética disponible. 
Su moderna planta de incubación de huevos, asegura los mejores resultados en el descanso y salud del ave. 
Las pollitas desde que salen del cascarón son vacunadas y censadas bajo estrictos controles sanitarios. También...
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