la caleta de culebra
Páginas: 2 (289 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2014
CONDICIÓN ACTUAL:
La Caleta de Culebra se encuentra en la provincia de Huarmey – Ancash, cuenta con
aproximadamente 35 – 45 embarcaciones artesanales (lanchas) de diversos tamaños,con
capacidades de 3-7 Toneladas cada una. Su principal fuente de ingreso es la pesca de Pejerreyes,
Calamares y Lornas, siendo este último el de menor cantidad en pesca. La pesca poraño se divide
en 2 temporadas: de verano e invierno, con capacidades de pesca hasta de 30 y 70 toneladas
respectivamente.
La condición actual de la caleta se encuentra muyabandonada tanto por parte del estado y las
autoridades regionales.
La limpieza del pescado empieza haciéndolos reposar por un periodo de 10 minutos en tinas (03) a
medio llenar con unamezcla de agua de mar, extraídas por medio de una bomba centrifuga
ubicada en en el muelle, y lejía. El agua se desecha directamente a la playa una vez cumplido el
proceso de limpieza.Una parte de los pescados procede a ser desvicerados y fileteados.
Finalmente para el despacho y transporte de este pescado se le aplica sal y hielo.
Los desechos provenientes dellavado del desvicerado y lavado (aguas residuales) de las capturas,
son colados por medio de rendijas y conducidas por medio una tubería de PVC de 6” hacia el mar.
Algunascapturas luego de ser limpiados pasan por el proceso de fileteado.
Se observa una construcción reciente sin culminar, según los pobladores, de un futuro
desembarcadero por parte delestado. El plazo de entrega era de 1 año (ENERO 2013 – ENERO
2014) pero este se detuvo a los mediados del séptimo mes (JULIO 2013).
.
No poseen contenedores especiales para eldepósito y eliminación de basura.
Cuentan con suministro de energía eléctrica trifásica y sistemas de agua potable y desagüe pero
no son utilizados para la limpieza de las capturas.
La Caleta de Culebra se encuentra en la provincia de Huarmey – Ancash, cuenta con
aproximadamente 35 – 45 embarcaciones artesanales (lanchas) de diversos tamaños,con
capacidades de 3-7 Toneladas cada una. Su principal fuente de ingreso es la pesca de Pejerreyes,
Calamares y Lornas, siendo este último el de menor cantidad en pesca. La pesca poraño se divide
en 2 temporadas: de verano e invierno, con capacidades de pesca hasta de 30 y 70 toneladas
respectivamente.
La condición actual de la caleta se encuentra muyabandonada tanto por parte del estado y las
autoridades regionales.
La limpieza del pescado empieza haciéndolos reposar por un periodo de 10 minutos en tinas (03) a
medio llenar con unamezcla de agua de mar, extraídas por medio de una bomba centrifuga
ubicada en en el muelle, y lejía. El agua se desecha directamente a la playa una vez cumplido el
proceso de limpieza.Una parte de los pescados procede a ser desvicerados y fileteados.
Finalmente para el despacho y transporte de este pescado se le aplica sal y hielo.
Los desechos provenientes dellavado del desvicerado y lavado (aguas residuales) de las capturas,
son colados por medio de rendijas y conducidas por medio una tubería de PVC de 6” hacia el mar.
Algunascapturas luego de ser limpiados pasan por el proceso de fileteado.
Se observa una construcción reciente sin culminar, según los pobladores, de un futuro
desembarcadero por parte delestado. El plazo de entrega era de 1 año (ENERO 2013 – ENERO
2014) pero este se detuvo a los mediados del séptimo mes (JULIO 2013).
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No poseen contenedores especiales para eldepósito y eliminación de basura.
Cuentan con suministro de energía eléctrica trifásica y sistemas de agua potable y desagüe pero
no son utilizados para la limpieza de las capturas.
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