la cali-historia
Páginas: 3 (666 palabras)
Publicado: 21 de febrero de 2014
Calimocho
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
El calimocho se suele elaborar de forma casera y en grandes cantidades.
El cóctel de vino tinto y refrescocarbonatado de cola existe en muchos países, aunque bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación. En España y México se conoce como calimocho, mocho o Rioja libre y también comogalbao en Asturias; en Argentina, como rocanrol, cascarudo, emperador, dos tonos, cokero, rifle, vinola o simplemente como vino con cola; en Brasil es conocido como vinhoca; en Chile, como jote, licor deave (en referencia al ave jote) , tincola o bigoteado y en Uruguay, como vino cortado (por analogía con el café cortado).
Generalmente se emplea vino barato, por ser más asequible aunque sin dudacuanto mejor sea el vino, mejor será el cóctel. En cuanto a las proporciones y si se bebe frío, incluyendo hielo, o a temperatura ambiente, va a depender del lugar geográfico donde se este consumiendo,como también del gusto personal.
En algunos lugares es frecuente acompañarlo con un chorro de licor de mora, de kiwi o alguno otro más fuerte, como el vodka o el ron (llamado en este casokalitrón), no olvidar la variante autóctona de Castellón de la Plana donde se acompañaba con un chorro de absenta. Existen variantes que se obtienen al sustituir el vino tinto por vino blanco o el refresco decola por refresco de limón (a esto se le llama «limonotxo» o «kasimotxo») o naranja (a esto se le llama «troncho» o «trocho»), y que se conocen en algunas partes de España como pitilingorri, caliguay,naranmotxo, naranjocho, kasimotxo o naranjito (también, vinkas o José Mari).
Una de las versiones más frecuentes en España es el kali de botellón. Se prepara a partir de dos «cartones» de vino(formato habitual del vino barato) y una botella de dos litros de cola, ya que la proporción ideal es 1:1, en una garrafa de agua vacía para mezclarlo. Este formato es habitual en la zona norte de...
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
El calimocho se suele elaborar de forma casera y en grandes cantidades.
El cóctel de vino tinto y refrescocarbonatado de cola existe en muchos países, aunque bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación. En España y México se conoce como calimocho, mocho o Rioja libre y también comogalbao en Asturias; en Argentina, como rocanrol, cascarudo, emperador, dos tonos, cokero, rifle, vinola o simplemente como vino con cola; en Brasil es conocido como vinhoca; en Chile, como jote, licor deave (en referencia al ave jote) , tincola o bigoteado y en Uruguay, como vino cortado (por analogía con el café cortado).
Generalmente se emplea vino barato, por ser más asequible aunque sin dudacuanto mejor sea el vino, mejor será el cóctel. En cuanto a las proporciones y si se bebe frío, incluyendo hielo, o a temperatura ambiente, va a depender del lugar geográfico donde se este consumiendo,como también del gusto personal.
En algunos lugares es frecuente acompañarlo con un chorro de licor de mora, de kiwi o alguno otro más fuerte, como el vodka o el ron (llamado en este casokalitrón), no olvidar la variante autóctona de Castellón de la Plana donde se acompañaba con un chorro de absenta. Existen variantes que se obtienen al sustituir el vino tinto por vino blanco o el refresco decola por refresco de limón (a esto se le llama «limonotxo» o «kasimotxo») o naranja (a esto se le llama «troncho» o «trocho»), y que se conocen en algunas partes de España como pitilingorri, caliguay,naranmotxo, naranjocho, kasimotxo o naranjito (también, vinkas o José Mari).
Una de las versiones más frecuentes en España es el kali de botellón. Se prepara a partir de dos «cartones» de vino(formato habitual del vino barato) y una botella de dos litros de cola, ya que la proporción ideal es 1:1, en una garrafa de agua vacía para mezclarlo. Este formato es habitual en la zona norte de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.