la calidad total

AIDA RODRIGUEZ ANDUJO

Universidad Autónoma de Chihuahua
Facultad de Ciencias Agrotecnológicas

ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
TEMA I
M. A. AIDA RODRIGUEZ ANDUJO

AIDA RODRIGUEZ ANDUJO

ORG.
DE ALTO
RENDIMIENTO

CALIDAD TOTAL

N
IO
AC

ORG.
DE
CLASE
MUNDIAL

benchmarking
reingeniería
trabajo en equipo
aseguramiento
de la calidad

tqs

ARA

D
DA

IC
IF
RT
CE

La productividad no
sucede por sisola,
tiene que cultivarse.
Se
prepara
el
terreno,
las
circunstancias,
la
mentalidad y los
recursos para que
ésta se dé.

TQM

VI
TI
C
U
OD
R
P

filosofías de calidad
Deming, Crosby, Juran
Ishikawa, Kaizen

Herramientas
administrativas
para la solución
de problemas
7H

Liderazgo
Cultura organizacional

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Proviene del vocablo griego KALOS
que significa:

☯ bueno y hermoso
☯ apto yhonesto
☯ la virtud, el honor
☯ el placer, la felicidad
Palabra latina
significa:

QUALITAS que

☯ propiedad o conjunto de
propiedades inherentes a
una cosa que permiten
apreciarla como igual, mejor
o peor que las restantes de
su especie.

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ORIGENES DE LA
CALIDAD

Al
inicio
de
los
tiempos, en virtud de
que al final del día de
la
creación
del
génesis
se cita la
siguientefrase:
“y Dios vio que era
bueno”, con lo cual
puede decirse que dio
comienzo a la gestión
de calidad.

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• Al inicio de los tiempos el
hombre
seleccionada
alimentos y vestido que le
beneficiaran,
no
había
procesos de manufactura.
• El
surgimiento
de
comunidades humanas trajo
como
consecuencia
la
creación del mercado, con
la consiguiente separación
entre “hacedor” y el usuario,lo que dio como resultado
un estado primitivo de
manufactura.

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• Al empezar a crearse las
primeras ciudades, se creó un
mercado relativamente estable
para bienes y servicios, lo que
permitió el desarrollo inicial de
especificaciones
para
productos y procesos, dando
como resultado nuevas formas
de organización.
• Proyectos de construcción, los
cuales
requerían
gran
cantidadde hombres y
trabajos especializados.
• Instrumentos de medición:
cinta, escuadra, nivel, etc.
• Surge la inspección.

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• El usuario y el productor se conocían
perfectamente, negociaban cara a
cara, no había especificaciones ni
garantías, y cada usuario se “protegía”
a través de un estrecho contacto con
el productor. En otras palabras la
calidad de diseño se obtenía másfacilmente; además, era más sencillo
la calidad de conformancia y la
satisfacción del consumidor.

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En el año 2150 a.C., el Código
Hammurabi
establecía
lo
siguiente:
“Si un albañil ha construido una
casa y no siendo esta lo
suficientemente sólida se
hunde
y
mata
a
sus
ocupantes, el albañil deberá
ser ejecutado”.
Los Fenicios diseñaron métodos
más sofisticados cuya finalidad
eraeliminar de una vez por
todas la posibilidad de que
alguien repitiera errores, para
ello se cortaba la mano al que lo
cometía.

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Otro ejemplo interesante de lo
que es aseguramiento de la
calidad por la vía de la
inspección es la tarea que
realizan
aquellas
personas
encargadas de probar la comida
de los reyes.
En un informe al Rey Luis XIV
decía
acertadamente
lo
siguiente:
“Sinuestras fábricas aseguran
por un trabajo cuidadoso, los
extranjeros
estarán
interesados en aprovisionarse
aquí y fluirá dinero al reino”.

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La evolución de la calidad

• INSPECCION
que
se
caracterizó por la detección y
solución de los problemas
generados por la falta de
uniformidad del producto.
• EL CONTROL ESTADISTICO
DEL PROCESO (década de los
treinta), enfocada alcontrol
de los procesos y a la
aparición
de
métodos
estadísticos para el mismo fin
y para la reducción de los
niveles de inspección.

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• En
1945
Feigenbaum
publica el artículo “ la calidad
como
gestión”
donde
describe la aplicación de
calidad en diferentes áreas
de la General Electric y es el
antecedente de su libro
“Total Quality Control”.
• En 1950 Edwards Deming
quien había...