LA CANASTA MEXICANA


LA CANASTA MEXICANA

Definiciones:
Canasta básica es el conjunto de bienes y servicios indispensables para que una persona pueda cubrir sus necesidades primordiales, claro a partir de su ingreso económico.

De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en voz de su delegado estatal Bernardo Hinojosa Polo, la canasta básica contempla los bienes y servicios indispensablespara que un individuo o su familia pueda cubrir sus necesidades indispensables, o en otras palabras más sencillas la canasta básica es todo aquello necesario para una vida sana tanto física como mentalmente.
La canasta básica es un instrumento de uso económico, elaborado y usado en la región centroamericana como referencia para identificar los hábitos de consumo de la población, el nivel depobreza y fijación del salario mínimo.
Incluye la estimación de las necesidades nacionales de alimentos básicos, como aquellos productos cuyo precio debería ser sujeto a consideración, para que estén al alcance de la mayoría de la población y así mantener la seguridad alimentaria.
Diversas instituciones, privadas y públicas, elaboran sus propias canastas básicas de acuerdo con objetivos específicos,explica la dependencia.
Para calcular la Línea de Pobreza es necesario contar con el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y ampliarlo con la inclusión de bienes y servicios no alimentarios (vestimentas, transporte, educación, salud, etc.) con el fin de obtener la Canasta Básica Total (CBT). La CBT es el resultado de la multiplicación de la CBA por la inversa del Coeficiente de Engel (sedefine como la relación entre los gastos alimentarios y los gastos totales derivados e la población de referencia: Coef. de Engel = Gastos alimentarios / Gastos totales).
Por otro lado el gobierno a través de las diversas dependencias que ha creado le permiten analizar las diversas situaciones en la que un país, estado o municipio se encuentra. Para ello busca crear metodologías que ayuden asolucionar los problemas más relevantes para la sociedad. En este caso el factor más sobresaliente es la alimentación; ya que está podrá verse satisfecha mediante los productos que la misma sociedad consuma para su necesaria estabilidad corporal.
De acuerdo a mis investigaciones realizadas encontré que de las instituciones que más sobresalen en el asunto de contrarrestar la desnutrición es elCONEVAL: Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) es un organismo público descentralizado de la Administración Pública Federal, con autonomía y capacidad técnica para generar información objetiva sobre la situación de la política social y la medición de la pobreza en México, que permita mejorar la toma de decisiones en la materia.

Precios Canasta Básica Enero2013
Debido al alza del costo en diversos insumos, para el presente año se contempla un aumento promedio en los precios de los productos básicos de un 10 a 15 por ciento (ciertos productos se hasta en un 80 por ciento).
Los precios más vulnerables son los energéticos como luz, gas, alza constante de la gasolina, así como maseca, algunas verduras y frutas.
Cabe mencionar que esto ocasionaráaumentos en costos de producción y encarecimiento del producto final, además con el escaso añadido al salario mínimo que fue de 4.2 por ciento.
PRODUCTO
Un.
SORIANA
LA COMER
WAL MART
Precio mas bajo
Precio mas alto







CEREALES






GALLETAS MARIA GAMESA
KG
35,50
23,66
29,90
23,66
35,50
HARINA DE MAÍZ MINSA
KG
15,00
12,80
12,90
12,80
15,00
HARINA DE TRIGO 3ESTRELLAS
KG
14,50
16,00
13,20
13,20
16,00
PAN DULCE
Pie.
5,00
5,00
4,80
4,80
5,00
PAN DE CAJA (680 grs.) BIMBO
PAQ
25,00
25,30
25,00
25,00
25,30
TORTILLAS DE MAÍZ (DEL SUPER)
KG
12,20
11,30
11,20
11,20
12,20
TOTAL

107,20
94,06
97,00
94,06
107,20
GRANOS Y SEMILLAS






ARROZ MORELOS
KG
17,90
17,95
14,10
14,10
17,95
FRIJOL NEGRO VERACRUZ
KG
25,00...