La Cantina De Sabina Men Nuevo

La Cantina de Sabina
Nuevo Menú
Platos Fuertes

Mar y Tierra ₡14,000.00
Medallón de lomito de res, camarones a la parrilla y salsa de pasas

Lomito Galicia ₡9,800.00
Lomito a la parrilla ensalsa de vino tinto, romero y champiñones

Panini de filete de res ₡6,000.00
Pan blanco relleno de churrasco, berenjenas, chiles morrones a la parrilla aderezado de salsa de chipotle y mielacompañado de patatas bravas con all i oli

Delmónico a la Parrilla ₡8,500.00
300 gr de lomo delmónico grillado acompañado de chutney de temporada, coles de bruselas y patatas silvestres con hierbasCostilla de Cerdo BBQ al Vino ₡6,500.00
300 gr de Baby Back Ribs en salsa barbacoa de la casa acompañadas de mazorquitas con miel y ensalada de camote y espinaca

Pollo a la Magdalena ₡6,500.00
Pechugade pollo rellena de vegetales y hierbas en salsa de Cerveza Magdalena

Salmón a la Parrilla ₡9,800.00
200 gr de salmón a la pimienta y cocido al gusto a las brasas acompañado de zanahorias glaseadasy puré de patatas

Portobello a la Parrilla (Vegetariano) ₡6,500.00
Relleno de mozzarella fundida, tomates cherry, cebolla morada. Marinado en aceite de oliva y reducción de vinagre balsámicoacompañado de patatas silvestres

Spaghetti ai Frutti di Mare ₡7,800.00
Con salsa de tomate, aceitunas, camarones, calamares, almejas, mejillones, perejil, ajo y aceite de guindilla

Rice and Beans confilete de Pargo al Vapor ₡7,500.00
Especialidad del chef, delicioso rice and beans acompañado de filete de pargo rojo al vapor y salsa caribeña

Ensaladas

Ensalada mediterránea ₡4,000.00
Combinaciónde lechugas frescas y albahaca, aceitunas, nueces, manzana verde, tomates cherry aderezada de reducción de vinagra balsámico y aceite de oliva

Ensalada de Cous Cous ₡6,000.00
Típico platillo árabeacompañado con tomate, hierbas, chile morrón, zucchini, cebollas moradas y berenjena a la parrilla, además de pollo a las brasas, todo aderezado con con aceite de oliva y zumo de limón

Souvlaki...