La Capuchina

Capuchina (Tropaeolum majus L.)
Su nombre científico deriva del griego Tropaion, por la
semejanza de las flores de algunas especies con un
casco guerrero y por las hojas escutiformes.
La capuchina esjunto con la papa, el tomate y el maíz,
uno de los grandes regalos que el continente americano
hizo al europeo. Aquellos conquistadores españoles,
asombrados al ver ante sus ojos tantas especiesdesconocidas para ellos (plantas, aves, insectos), es muy
posible que la capuchina les llamara la atención como
simple planta ornamental. Y con esa intención se la
llevaron al viejo mundo. Pronto, sinembargo, se pusieron de manifiesto sus notables
propiedades medicinales. Según parece fue Francisco Hernández el primero en escribir sobre
las virtudes de esta planta, en su obra Historia de las plantasde México, publicada en 1615.
En su “Flora española”, tomo IV, página 9, dice Font Quer de esta planta: vino a España del
Perú por manos de nuestros descubridores, donde se cría con abundancia enterrenos
húmedos y aguanosos; todo el año hecha flores y hojas. Y mas adelante añade: Monardes, en
su “Historia de Drogas”, dice que el suco de esta planta aplicado en las heridas recientes y
asimismo laplanta machacada y aplicada sobre ellas, las cura y cicatriza. El mastuerzo de
indias es de un gusto picante, como el mastuerzo vulgar de las huertas, por lo que sus hojas y
flores, comidas enensaladas, son buenas para las úlceras escorbúticas de la boca...
Nombre científico:
Tropaeolum majus L
Nombres populares:
Capuchina común, flor de amor, espuela de galán, cachaco de muladar, jacinto,marañuelas,
pelón, pensamiento, taco de reina, berro de México, mastuerzo de indias, cappuccina (Italiano),
capucine (Francés), large indian cress (Inglés), kapuzinerkresse (Alemán), chagas, mastru,papagaios (Portugués).
Descripción Botánica:
Planta herbácea anual decumbente o trepadora, glabra, subcarnosa. Hojas orbiculares,
peltadas, con el limbo entero o ligeramente lobulado, de 4 a 10 cm de...