La caries dental y sus tipos, según el tejido que afecta.

La caries es una enfermedad multifactorial que se caracteriza por la destrucción de los tejidos del diente como consecuencia de la desmineralización provocada por los ácidos que generala placa bacteriana. Las bacterias fabrican ese ácido a partir de los restos de alimentos de la dieta que se les quedan expuestos. La destrucción química dental se asocia a la ingesta de azúcares yácidos contenidos en bebidas y alimentos. La caries dental se asocia también a errores en las técnicas de higiene así como pastas dentales inadecuadas, falta de cepillado dental, o no saber usarbien los movimientos del lavado bucal, ausencia de hilo dental, así como también con una etiología genética. 
1. De raíz: Se suelen dar a partir de 40 años en adelante. Esta caries se produceprincipalmente en la estructura ósea que protege a la raíz del diente, como consecuencia de la indefensión que ésta sufre a medida que las encías van retrocediendo con la edad.
Esta caries seproduce habitualmente en personas de avanzada edad por la dificultad que supone, en general, una higiene adecuada de las encías.
2. De fisuras y muy comunes en edad infantil y adolescente,generalmente a partir de los 10 años y hasta los 20. Son pequeños orificios que se producen en las muelas de forma habitual y tienen una gran velocidad de penetración por lo que deben de seratajadas de manera inmediata para evitar males mayores.
3. De la superficie lisa: Afecta en edad joven, generalmente entre los 20 y 30 años, y tiene un nivel de avance lento, con la posibilidad deque pueden ser revertidas con una higiene bucal adecuada. Más que un orificio, como en la anterior, este tipo de caries afecta diluyendo el esmalte que protege a la pieza dental.
4. De esmalte:Es una caries que avanza muy lentamente hasta que llega a la dentina, la segunda capa del diente después del esmalte. Si llega a alcanzar la dentina del diente su avance es muy rápido.