La carne es Dévil.
Los problemas producidos por el consumo de carnes en el mundo están complicando en muchos puntos, uno de ellos es la contaminación con el medio ambiente.
Produce diversosimpactos, algunos de ellos son: el impacto en los recursos hídricos, se ha doblado la producción de carne a nivel mundial, esto produce un problema muy grave con el medio ambiente divido a que exige cadavez más áreas terrenales y agua.
El consumo de carne es un mayor problema ambiental así como también a nivel social del planeta.
En el siguiente cuadro se muestra el consumo de las carnes, en 50años se ha multiplicado por cinco.
Rebaño bovino
50 años
6.000.000.000
Rebaño de aves
50 años
16.000.000.000
En Amazonas, hoy, existen 35.000.000 de cabezas de ganado y 22.000.000 dehabitantes, hay más bueyes que gente.
La población de cerdos es igual a la de 45 millones de humanos.
La creación de animales fue uno de los problemas principales de deforestación del bosque atlántico dela catinga, de la vegetación típica del centro-oeste brasileño y ahora también en el Amazonas.
Otra consecuencia de la contaminación, los mantos freáticos y aguas subterráneas, el excremento deestos lo desechan en pequeños diques o para algunos estercoleros, no hay un control conveniente, porque parte del excremento va para los recursos hídricos y acaba siendo diluido, llegan al mar 1.000millones de toneladas por año. El agua dulce del planeta está siendo contaminada por el ganado
La diferencia entre la producción de carne y la producción de cereal
1 kilo de carne
15.000litros de agua.
1 kilo de cereal
1,300 litros de agua.
La necesidad de agua para los animales según la FAO
Animal.
Litros/ día
Cabrito
08 L/día
Gallina
10 L/día
Pavo
20L/ día
Vaca lechera
40 L/ día
Pero esto no solo se da en Brasil y Amazonas sino que también se da en otros países que son grandes productores de todo tipo de carnes, de buey, cerdo, pollo...
Regístrate para leer el documento completo.