La Casa Del Club La Pradera
Páginas: 6 (1441 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2012
LA CASA DEL CLUB LA PRADERA.
ANTECEDENTES.
Actualmente el Club House, es un espacio en el cual no se logra atraer al asociado para su uso.
CICLO DE SERVICIO.
Ser el lugar de reunión de los asociados, sus familias, amigos, reunión de negocios, reuniones de camaradería, donde puedas tomarte un Express, comer una buena pasta, minutas, piqueos, reunirte a jugar naipes, dominó, compartirlibros, escuchar música o simplemente tertulia al calor de la chimenea. Despertar la sensación de calor, abrigo cobijo. Viendo a tus hijos jugar en el patio o tú jugando CROCKET, celebrar tu cumpleaños, un aniversario. Una idea que se me ocurre la de “El Presidente y la junta directiva se dan a conocer invitándolos a la Casa Club. (Momentos de la verdad)
La puntualidad y el respeto a todas lasatenciones será nuestra misión. Se atendería desde desayunos, brunch, almuerzos, lonches, cenas, eventos, con un servicio personalizado característico de nuestro club “como en casa”.
Nos apoyamos en una buena implementación de muebles, enseres donde la característica sea la de llevar el estilo propio del club quiero decir evitando las marcas de la Cia. que nos pudieran apoyar con publicidad.(Contextodel ambiente)
Dividiremos en tres etapas entrelazada y complementadas entre si.
MARCOS DE REFERENCIA DEL SOCIO Y EL EMPLEADO.
1º Consolidar la buena atención por las noches.- VIERNES o víspera del inicio del descanso largo. Se atendería a partir de la 5p.m. – hora exacta – a las primeras familias que llegarían al club, con meriendas para los niños, la primera cerveza helada para el jefe defamilia mientras piensa y programa con la esposa la cena familiar para mas tarde.
El objetivo es que las familias que lleguen a ocupar bungaló se dirijan directamente al club superando la cena en casa.”Los estamos esperando”
SABADOS.- A partir de las 4p.m snack bar, helados.postres, pasteles, comida para los niños, minutas, pastas, café express, pizzas. El evento nocturno del mes etc.Todo loque nuestra capacidad instalada nos lo permita.
DOMINGO.- A partir del medio día nos concentraríamos en la atención básicamente de los almuerzo para los niños y en ese horario completaríamos la distracción; con el juego del CROCKET, ludo gigante para la familia, por ejemplo; Es decir no utilizaríamos mesas en la zona del patio de la casa club; un ambiente como del patio de la casa de campo.
Unaidea novedosa sería de contratar AUXILIARES DE EDUCACIÓN INICIAL, para el cuidado delicado delos niños pequeños que se preocupen de darles el biberón, cambiarlos de pañal, darles su papilla etc. La empleada del socio puede recurrir a nosotros para estos menesteres. (Factor critico del éxito)
Es importante resaltar que dentro del proyecto está la suspensión del servicio de DELIVERY como tácticade consolidación y concentración del servicio en el club house. (Factor critico del éxito)
2º SERVICIO DE DESAYUNOS.- Con el agregado de la elaboración del PAN DE LA PRADERA. Contaremos con nuestro propio horno para la confección y luego poco a poco incrementaremos kekes, pasteles etc.Desayunos continental, americano, Criollo.
3º ALMUERZOS FAMILIARES Y EVENTOS.- En esta etapa la másimportante, sería la consolidación de todo el sistema de servicio que se quiere ofrecer.
Reuniones de negocios cumpleaños, buffet dominicales, atención a los niños, Etc.
IMPLEMENTACION POR ETAPAS.
La primera etapa requiere de los siguientes implementos:
A.- Salon de Club House
Sillas iguales a las ya existentes, actualmente existen 13 sillas operativas 02 hay en
La carpintería y senecesitan para ésta primera etapa 27 unidades cada una costaría
S/. 50.00 haciendo un total de S/. 1,350.00.Ya SE EJECUTÒ
Mueble para la Caja, que sería un apéndice de la barra donde además se ubicaría el
El control de equipo de sonido, del TV, Etc. S/: 250.00 FALTA
Mesas para el salón, necesitamos 05 unidades de medidas 1.20 mts. X 0.75 mts.
Cada una de S/. 145.00 haciendo un total de S/....
ANTECEDENTES.
Actualmente el Club House, es un espacio en el cual no se logra atraer al asociado para su uso.
CICLO DE SERVICIO.
Ser el lugar de reunión de los asociados, sus familias, amigos, reunión de negocios, reuniones de camaradería, donde puedas tomarte un Express, comer una buena pasta, minutas, piqueos, reunirte a jugar naipes, dominó, compartirlibros, escuchar música o simplemente tertulia al calor de la chimenea. Despertar la sensación de calor, abrigo cobijo. Viendo a tus hijos jugar en el patio o tú jugando CROCKET, celebrar tu cumpleaños, un aniversario. Una idea que se me ocurre la de “El Presidente y la junta directiva se dan a conocer invitándolos a la Casa Club. (Momentos de la verdad)
La puntualidad y el respeto a todas lasatenciones será nuestra misión. Se atendería desde desayunos, brunch, almuerzos, lonches, cenas, eventos, con un servicio personalizado característico de nuestro club “como en casa”.
Nos apoyamos en una buena implementación de muebles, enseres donde la característica sea la de llevar el estilo propio del club quiero decir evitando las marcas de la Cia. que nos pudieran apoyar con publicidad.(Contextodel ambiente)
Dividiremos en tres etapas entrelazada y complementadas entre si.
MARCOS DE REFERENCIA DEL SOCIO Y EL EMPLEADO.
1º Consolidar la buena atención por las noches.- VIERNES o víspera del inicio del descanso largo. Se atendería a partir de la 5p.m. – hora exacta – a las primeras familias que llegarían al club, con meriendas para los niños, la primera cerveza helada para el jefe defamilia mientras piensa y programa con la esposa la cena familiar para mas tarde.
El objetivo es que las familias que lleguen a ocupar bungaló se dirijan directamente al club superando la cena en casa.”Los estamos esperando”
SABADOS.- A partir de las 4p.m snack bar, helados.postres, pasteles, comida para los niños, minutas, pastas, café express, pizzas. El evento nocturno del mes etc.Todo loque nuestra capacidad instalada nos lo permita.
DOMINGO.- A partir del medio día nos concentraríamos en la atención básicamente de los almuerzo para los niños y en ese horario completaríamos la distracción; con el juego del CROCKET, ludo gigante para la familia, por ejemplo; Es decir no utilizaríamos mesas en la zona del patio de la casa club; un ambiente como del patio de la casa de campo.
Unaidea novedosa sería de contratar AUXILIARES DE EDUCACIÓN INICIAL, para el cuidado delicado delos niños pequeños que se preocupen de darles el biberón, cambiarlos de pañal, darles su papilla etc. La empleada del socio puede recurrir a nosotros para estos menesteres. (Factor critico del éxito)
Es importante resaltar que dentro del proyecto está la suspensión del servicio de DELIVERY como tácticade consolidación y concentración del servicio en el club house. (Factor critico del éxito)
2º SERVICIO DE DESAYUNOS.- Con el agregado de la elaboración del PAN DE LA PRADERA. Contaremos con nuestro propio horno para la confección y luego poco a poco incrementaremos kekes, pasteles etc.Desayunos continental, americano, Criollo.
3º ALMUERZOS FAMILIARES Y EVENTOS.- En esta etapa la másimportante, sería la consolidación de todo el sistema de servicio que se quiere ofrecer.
Reuniones de negocios cumpleaños, buffet dominicales, atención a los niños, Etc.
IMPLEMENTACION POR ETAPAS.
La primera etapa requiere de los siguientes implementos:
A.- Salon de Club House
Sillas iguales a las ya existentes, actualmente existen 13 sillas operativas 02 hay en
La carpintería y senecesitan para ésta primera etapa 27 unidades cada una costaría
S/. 50.00 haciendo un total de S/. 1,350.00.Ya SE EJECUTÒ
Mueble para la Caja, que sería un apéndice de la barra donde además se ubicaría el
El control de equipo de sonido, del TV, Etc. S/: 250.00 FALTA
Mesas para el salón, necesitamos 05 unidades de medidas 1.20 mts. X 0.75 mts.
Cada una de S/. 145.00 haciendo un total de S/....
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