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Gaston acurio

Gastón Acurio (nacido en Lima; 30 de octubre de 1967) es un chef, escritor, empresario peruano y un importante impulsor de la difusión de la culinaria peruana.
Acurio es "Embajador de Buena Voluntad", nombrado así por Unicef.1
Biografía
Es hijo del ex-senador y ex-ministro Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri. Estudió en el Colegio Santa María Marianistas deLima. Su padre deseaba que Gastón fuese abogado; sin embargo, él finalmente egresó del Cordon Bleu de París, luego de abandonar su carrera de Derecho.
El está casado con Astrid Gutsche, de ahí el nombre de su restaurante Astrid & Gastón.
El diario New York Times ha destacado la culinaria peruana en general y en San Francisco en particular,2 haciendo hincapié también el aporte de Gastón Acurio y surestaurante "La Mar - Cebichería Peruana".3
Ha sido, por varios años, imagen del BBVA Continental, y parte de sus campañas de difusion de la gastronomía peruana.
Adicionalmente, posee su propio programa de televisión (en Plus TV) y publica notas sobre cocina en varias revistas.
En la película Ratatouille de Disney&Pixar, participó prestando su voz a uno de los personajes en laversión doblada al español.
En el año 2009 organizó la II Feria Gastronómica Internacional de Lima "Mistura 2009", donde 150.000 personas disfrutaron de platos peruanos, concursos gastronómicos, cine y conferencias, y se premió a los mejores representantes de la cocina peruana. En el 2009, también fue considerado por los medios como "el peruano del año" y obtuvo un Premio Príncipe Claus.
En 2011 condujo elprograma MasterChef Perú, por  América Televisión]
Restaurantes
Astrid & Gastón, que comenzó en el año 1994, actualmente posee locales en Perú, Chile, Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, España, México, Argentina y Gran Bretaña.
Obras escritas
Es autor de varios libros sobre cocina como:
"Perú una Aventura Culinaria" Diciembre de 2002
"Cocina casera para los tiempos de hoy" Marzo de 2003
"Lascocinas del Perú por Gaston Acurio" (10 tomos). Septiembre de 2006
"Larousse de la Gastronomía Peruana" Noviembre de 2008
"500 años de fusión". Septiembre de 2008.4














Javier wong


De padre cantonés y madre charapa, el Chef Javier Wong, es todo unartista apasionado con la gastronomía, al punto que ha sido nominado para el Record Guinness 2010.
Wong, un peruano que cree en su patria y en el progreso de sus compatriotas, se siente afortunado de poder cocinar en forma magistral el delicioso ceviche de lenguado y de pulpo, las especialidades de su restaurante ubicado en la Victoria.
Bien peruano, bien chinito, mi padre es de Cantón y mi madre deQuito”. Se conocieron en Lima, su padre fue un inmigrante que llegó pobre a Perú y reconoce que es un país que le brindó su esposa sus hijos, su estatus, su trabajo, su vida. “Entonces nosotros como hijos directos de él tenemos la obligación moral de quedarnos en el país, y aportar”.
El propietario de Chef Wong, ha sido elegido por el diario inglés ‘The Guardian”, como el cocinero del mejorceviche del mundo, debido a su destreza con el lenguado y el pulpo.
Wong, amigo íntimo de Gastón Acurio, otro chef que está revolucionando al Perú, visita a nuestra área para participar en el Festival Internacional Gastronómico, de la Cámara de Comercio Estatal Hispana de Nueva Jersey.

Felipe Enrique Osterling Parodi (*Lima, 14 de mayo de 1932 - ) es un abogado, escritor y político peruano.Miembro y dirigente del Partido Popular Cristiano, ejerció altos cargos en el Estado peruano.
[editar]Biografía
Hijo de Luis Felipe Osterling García y Regina Parodi Irvine. Tío del prominente abogado peruano Enrique Alfredo Martín Parodi Plaza,asociado con el reconocido experto en Arbitraje Dr. Raúl Villacorta, y del empresario farmacéutico Luis Miguel Parodi Plaza. Realizó sus estudios...