La Casera

Instituto Profesional La Araucana.
IPLA
Ingeniería en Recursos Humanos.


“La Casera y Elite…Una fusión para competir entre gigantes.”


Propósito: Proyecto para optar al Título Profesional de Ingeniero en Gestión de Recursos Humanos






Santiago
22 de Septiembre de 2014
Índice General

Capítulo 1. Antecedentes Generales y Descripción del negocio.
1.1 Descripción General de los antecedentesdel caso……………….. 5
1.2 Análisis de la estructura de la organización………………………… 6
1.3 Misión, Visión, Estructura Actual del negocio………………………. 7
1.4 Estrategia del negocio………………………………………………… 9
1.5 Diagnostico Interno……………………………………………………. 12
1.6 Análisis Industrial……………………………………………………… 12
1.7 Cadena de valor del negocio………………………………………… 14
1.8 Análisis del Macro entorno…………………………………………… 14
Capítulo2. Análisis de las causas y efectos.
2.1 Identificación del problema principal y problemas secundarios…. 16
2.2 Análisis de las causas (que originan los problemas)……………… 16
2.3 Principales riesgos del estado actual de las cosas……………….. 18
2.4 Principales medidas a tomar…………………………………………. 20
Capítulo 3. Análisis técnico.
3.1 Análisis Técnico (estrategias).……………………………………….. 22
3.2Conclusión……………………………………………………………… 33
3.3 Bibliografía……………………………………………………………… 35
3.4 Anexos………………………………………………………………….. 36
Introducción

El presente trabajo tiene por objetivo analizar las situación actual que vive la empresa de supermercados “La Casera” versus su competencia “Elite”, con el objetivo de determinar si es viable y beneficioso realizar la fusión entre ambas.
Si bien ambas empresas poseen distintos enfoques administrativos porun lado “La Casera” se rige en base a estrategias competitivas y despreocupa la gestión del talento humano, “Elite” sin embargo ha destacado por su buena administración y preocupación por la calidad de vida de sus colaboradores.
A pesar de ser empresas del mismo rubro, el universo en el que coexisten es totalmente distinto el uno del otro, partiendo por el sector socioeconómico al cual se dirigeny el producto final que entregan a sus clientes en base al valor agregado que otorgan como empresa.
Una realidad une a estas dos empresas y es el mercado altamente competitivo en el cual se desenvuelven, en el cual la innovación es un factor crucial para poder sobrevivir y donde permanecer vigentes significa grandes cambios.
En base a los distintos análisis a realizar se decidirán las mejoresalternativas existentes para “La Casera” con el propósito de buscar nuevos nichos de mercado, crear ventajas competitivas y mayor posicionamiento de la compañía.















CAPITULO 1 – ANTECEDENTES GENERALES Y DESCRIPCION DEL NEGOCIO.










1.1 Descripción general de los antecedentes del caso.

“La Casera” en sus inicios fue un pequeño negocio de venta de comestibles creado a principio delos años 90 por Jorge Poblete con la ayuda de sus hijos Mario e Iván. Al tercer año del negocio se creó la primera sucursal, la cual fue administrada por Juan Pozo, quien gracias a su don de mando logro expandirlo.
En el año 96 construyeron las sociedades de Inversiones Cass-one S.A. y Retail Company S.A. para crear la cadena de supermercados “La Casera”, la cual en ese año tenía 5 localesubicados entre Santiago y La Serena que con el tiempo logro consolidarse con 15 supermercados desde Arica a Osorno.
Los Pobletes tienen por objetivo que cada local se administre de forma independiente siendo controlados por la organización central CeDis.
“La Casera” ha logrado un sólido posicionamiento en el mercado gracias a su fuerte estrategia de precios, todo esto orientado hacia el segmento tipoC3 y D.
Para este año desea fusionarse con la línea de supermercados “Elite”, empresa de sociedad anónima cerrada, sus dueños Jorge Aristizabal y su hijo Hugo son propietarios de un 60% y 40% respectivamente, orientada a un nivel socioeconómico C2, con una cadena de 5 supermercados ubicados en Santiago(3), Viña del Mar(1) y La Serena(1).
Ambas familias consideran que si...